餐饮软件管理系统

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 　　每个餐饮公司的重点不一样，可能需要的ERP软件也会有所不同，以前我们公司用过泛普软件的餐饮ERP软件，个方面都挺不错的

　　一、餐饮业核心问题

　　餐饮ERP管理模式的核心是“四维解决方案”，这也是餐饮ERP管理模式区别于目前所说的餐饮信息化的主要不同点，餐饮ERP管理模式的思维解决方案的提出，为餐饮酒店行业的信息化建设和信息化产品开发指明了方向，为酒店餐饮企业在进行信息化软件产品选择上提供了有效的依据，对于酒店餐饮企业的信息化建设发展具有里程碑作用!

　　餐饮ERP管理模式的“四维解决方案”系统的涵盖了信息化工具为餐饮企业带来的作用，具体的就是指：餐饮信息化为餐饮企业的顾客、餐饮企业的员工、餐饮企业的供货商以及餐饮企业的投资者提供的解决方案，即是说信息化工具怎样解决 这四类人的问题，酒店餐饮企业如何运用信息化工具解决员工、顾客、供货商和投资者之间的关系。

　　餐饮ERP管理模式和其它企业经营一样，都是在解决人与人的问题!餐饮企业当然不例外。我们把餐饮经营中涉及到的人分成了四大类，就是我们说到的餐饮企业的顾客、餐饮企业的员工、餐饮企业的供货商以及餐饮企业的投资者。餐饮信息化就是这样一套为餐饮企业解决这四类人问题的管理工具，为这四类人提供精细化管理的工具!企业只要把人的关系处理好了，一切都可以解决!

　　二、泛普餐饮ERP功能优势

　　1.开台时可以根据此餐台类型事先设置的默认开台消费菜品进行自动增加消费，方便快捷

　　2.付款方式灵活多样，支持现金、储值卡、信用卡、代金券等多种方式，同时也可以自定义增加其它的付款方式，。

　　3.结账时支持验证代金卷有效性。

　　4.支持小结功能，允许在消费过程中对部分商品进行预付款，直到最终消费结束进行最终结帐并清台

　　5.支持挂账和部分挂账功能，也就是说结帐时发现没钱结账或款不够时，部分付款后挂账

　　6.支持对会员挂账单的批量结帐功能;同时支持单位挂账在一定时间内先结部分金额的情况

　　7.完全支持反结帐功能,对差错账、漏单账重新修正结账

　　8.可以设置任意多种折扣方案，每种折扣方案代表不同的折扣比例，同时可以指定哪些菜类或具体菜品不参与此折扣方案，实现部分 菜品不打折的需求;可以针对不同会员类型的会员或操作员指定不同的折扣方案。

　　9.引入菜谱管理，支持多菜谱，不同的餐台类型可以指定不同的菜谱,不同的菜谱可以有不同的售价和不同的菜品,可以将所有的菜品信息有选择性的归入到不同的菜谱中，同时支持将同一菜品归入不同菜谱时可以设置不同的销售价格，最终房台点单时显示的菜谱是各房台类型事先设定好的菜谱，通过菜谱可以实现同菜不同价以及分区域消费菜谱要求有区别的经营需求。

　　10.支持特价菜功能，可以根据每天的营销策略制定相应的特价菜系列，同时可以每天针对特价菜的销量统计来判断特价带来的营销效果

　　11.菜类支持大类小类、支持类似套餐、时价商品、称重商品、计价商品、别名(用于打印显示)、条码、自定义菜品等具有多种特性的菜品，支持菜品单独的会员价功能

　　12.支持自定义做法要求，并根据做法的不同可设置收取相应的制作费

　　13.餐台区域化管理，可以实现不同的工作站点显示不同的餐台区域，实现对复杂环境的简单化管理。

　　14.房台支持按人、按桌征收最低消费;支持灵活多变的按时计费标准

　　15.服务费的收取可按人，按桌，按整单消费金额等多种方式计算

　　16.支持商品计费方案、可设置某类餐台开单默认添加指定的消费项目

　　17.支持例份管理功能，如果你想统计某个菜品的销售、成本、利润等情况，但发现此菜品因为从量的大小或价格高低等情况不同当时增加了多个名称不同的菜品，

　　很简单，您只需要从例份管理中设置将此多个菜品归属到一种例份菜品上，然后会自动统计此例份菜品的相关情况