[陕西]汉阴县住建局开展建筑工地食堂食品安全专项整治

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摘要：为认真做好全县“中秋、国庆”两节及“稻香旅游季”期间建筑工地食品安全监管工作，有效防控群体性食品安全事故发生，……，近日，汉阴县住建局开展了建筑工地食堂食品安全专项整治工

为认真做好全县“中秋、国庆”两节及“稻香旅游季”期间建筑工地食品安全监管工作，有效防控群体性食品安全事故发生，切实保障从业人员饮食安全和身体健康，近日，汉阴县住建局开展了为期三天的建筑工地食堂食品安全专项整治工作。

此次专项整治从四个方面入手。一是严查临时聘用厨师是否具有有效健康证明；二是是否按照规范操作方法进行餐具消毒；三是严查防尘、防蝇、防鼠等防护措施是否完善；四是生熟食品是否严格分开存放。

目前，该局已对8个设有食堂的建筑工地卫生状况进行了检查，出动工作人员12人次，下发建筑工地食堂检查表8 份，责令3个存在食品安全隐患的食堂限期整改。同时，要求工地项目部进一步加大对建筑工地食堂卫生的管理力度，给广大从业人员创造一个卫生、安全的就餐环境。

通过对建筑工地食堂食品安全的专项检查，督促施工企业进一步增强了建筑工地食堂从业人员的食品安全意识，完善了食品安全管理制度，改善食堂条件，确保建筑工地食堂饮食安全卫生。

发布：2007-11-10 16:27 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]