连锁超市在中国的发展
中国加入WT0和经济全球化的趋势使我们的产业面对着不可回避的激烈竞争,而且是与世界强手的竞争。国内的零售业、特别是以便利连锁店和仓储式大卖场为代表的超市业也不再有过去政府保护下的高枕无忧。尤其在最近世界零售业第一位的沃尔玛获准在国内增开14家超市连锁店,此外,香港牛奶公司欲在广东发展300家7—11便利连锁店的论证已获批准,离面市只有一步之遥。这些消息更是令国内超市业呈现出一片山雨欲来风满楼的紧张局势。
近几年来,我国以超市为代表的新型连锁经营企业发展迅速。在2002年连锁百强中,超市连锁企业占58家。2002年我国零售百强企业前十位中,连锁超市、便利店以锐不可挡之势占据了零售市场大半江山。
在2002年零售企业百强中以连锁超市、专业店等新型业态为主的零售企业商品销售总额同比增长42.2%,高出以百货店业态为主的零售企业24.4个百分点,占零售企业百强商品销售总额的比重为51.4%,同比提高4.7个百分点;商品零售额同比增长34.8%,高出以百货店业态为主的零售企业18.3个百分点。占全社会消费零售总额的比重为2.99个百分点,同比提高0.58个百分点。
根据中国连锁经营协会的调查,到2001年9月末,在限额以上的1146家连锁企业中,有超级市场346家,占连锁零售企业总数的30.2%;从销售额看,2001年,连锁超级市场实现销售额809.1亿元,同比增长50.3%,占同期连锁经营销售总额的52%。
2002年中国零售餐饮业销售30强已排定,上海华联集团有限公司以214.73亿元销售额、1541家店铺的业绩,名列全国首位,在30家连锁企业中,有24家企业以日用品超市和百货店为主,包括北京华联和麦德龙等大型综合超市和仓储式商店,说明超市已成为我国零售业的主力业态。
连锁超市在中国出现已整10年,从中国连锁经营协会公布的中国连锁百强来看,连锁超市和大型超市公司的增长率远远高于传统的百货店。按销售额增长比率排行来看,前十名11家企业中,就有7家是以超市为主的连锁企业,其中北京物美和深圳市新一佳的增长速度都是101%,名居前列。上海家得利、陕西海星、南京华诚、山东临沂九州公司增长率都超过80%。而前十名中无一是传统百货店形式的连锁企业。
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