北京连锁商业在发展中的特点
北京连锁商业在发展的同时主要出现以下几个特点:
1、连锁商业在发展
随着消费需求的多样化,连锁管理已从最初的副食行业扩展到粮食行业、餐饮业、百货服饰业、食品加工业、医药、汽车租赁业等服务行业,目前已涉及到百货、食品、餐饮、服务业四大类40个业种。连锁管理不仅在零售领域得到发展,批发企业也运用连锁管理的原理,发挥其批量大、专业性强、成本低的优势,积极向零售领域延伸;一批商办工业企业、老字号企业通过连锁管理,不断扩大和完善营销网络,使连锁管理的覆盖面日益扩大。
2、多元化格局在形成
万客隆、华堂、家乐福、麦当劳、肯德基等一批国际知名企业在京落户,超市发、物美、天客隆、亿客隆等股份制企业的兴起,国美、大中音响城、华普、顺天府等民营企业的发展,全聚德、东来顺、同仁堂、吴裕泰、张一元等一批老字号的扩大,给连锁管理带来了新的生机,促进了全市连锁管理水平的提高,对丰富和活跃首都市场发挥了重要的作用。
3、连锁管理在普及
随着城市规模的扩大,新建小区的不断完善,农村市场的兴起,连锁管理充分发挥其高效率、低成本、扩张的优势,迅速地由城区向郊区发展,向农村发展,向外埠市场拓展,向网络市场进军,尤其是城郊结合部、新的居民小区、卫星城和北京周边城市发展最快。如全聚德、东来顺、物美、天客隆、王府并百货集团、国美、北京华联等企业,利用自己的优势,不断拓宽企业的发展空间。与此同时,一批以网络技术为依托,以连锁管理为基础,深入社区开展多种经营、服务业务的企业已经开始显现出新的活力,如:红蓝绿社区便利店、好邻邦社区便利店,以其灵活的企业机制和多样的服务,尝试新的经营方式,满足居民的多种需求
4、战略重组在进行
近年来,部分企业通过托管、租赁、联营、加盟、股份制等多种形式实现企业间的联合,部分企业以经营为纽带,通过资本运作实现了企业的低成本扩展,形成了一批有一定规模、管理水平较高、发展势头良好的龙头企业,在竞争中不断壮大,成为市场竞争的主体。物美与祟文、丰台、石景山等区属企业的联合成为股份制企业与国有企业成功合作的典型事例。同时北京连锁商业新的联合项目也在酝酿之中。
5、人才和队伍在扩大
为加快连锁企业的人才培养,市商委采取“走出去、请进来” 的方法,吸收和借鉴国内外先进的理论和实践经验。6年来,市商委与日本卡斯美连锁公司合作,先后组织30批市属、区属商业企业人员共500多人赴日研修,效果非常明显。此外许多企业都建立了培训中心,实行岗前培训、在岗轮训、脱产研修的制度,加快了专业人才培养的步伐。市连锁协会等一批中介组织、民间社团也加大了培训和企业间交流的力度,充分利用会刊等形式,沟通企业情况,普及连锁知识,一大批会经营、懂管理的专业人才脱颖而出,加速了连锁的发展过程。
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