日本零售业连锁管理概况

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            日本的连锁管理形态主要有：百货店、日本式超级商店（日本型Super  Store）、超级市场（Super  Market）、便利店（Convenience  Store）、生活协作组织（生活协同组合）、家庭中心（Home  Center）、专卖店（专门店）及无商店销售（无店铺贩卖）等几种形态。其中，百货店、便利店等连锁零售业形态在各国都比较常见，而所谓“日本式超级商店”，系指管理商品中食品所占比例低于50％的超级市场，“超级市场”在日本则专指管理形式与外国的超级市场相同，但所管理商品大部分是食品的零售企业。
           连锁管理是零售企业的一种组织形式，上述日本各种形态的零售企业部可能采取连锁方式来开展在全国甚至国外的业务。

           日本连锁管理企业最大的组织是“日本连锁店协会（JAPAN  CHAIN  STORES  ASSOCIATION ）”，该协会制定的会员企业标准是在全国须拥有11家以上商店，且年销售额不少于10亿日元的零售企业。这一标准是着眼于商店的具体管理活动或管理规模，符合此标准的实际上只是开展连锁管理的零售企业中的一部分。截至1999年3月，日本连锁店协会共有正式会员企业121家。其中，营业额最高的几家会员企业，如大荣（现已经末落）、伊藤羊华堂、佳世客、麦卡尔、西友等，从其管理形态来看，同时又是“日本式超级商店”，而SEVEN-ELEVEN、LAWSON、FAMILYMART等会员企业则又属于便利店范畴。另外，一些不是该协会会员的零售企业实际也采用连锁管理方式，如属于专卖店的YODOBASHI照相器材商店、青山服装店等都是日本人所熟悉的连锁管理企业。可见，在日本所谓的“连锁店（Chain  Store）”实际并没有明确的定义，连锁管理是企业一种特有的管理方式。

           下表反映了1997年日本零售业各种管理形态企业的管理状况。其中，日本型超级商店、超级市场、便利店中有相当部分采用连锁管理方式，生活协作组织、家庭中心和专卖店中也有一定数量的连锁管理企业。另外，据连锁店协会统计，当年所有会员企业的营业额总计为16.7万亿日元。

              表2-1  1997年日本零售业企业管理状况

         由于分类标准的原因，目前尚无法对日本所有采用连锁管理方式的零售企业的情况做出统计，但总的趋势是，与其它主要发达国家一样，连锁管理在日本的零售业领域扮演着越来越重要的角色。

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