农夫山泉决斗康师傅

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    康师傅矿物质水近年来发展迅猛，有数据显示，康师傅目前已经占据整个饮用水市场16%的份额。只是，在康师傅快进的路程中，总是有‘乌云遮顶’。有报道称：在纯净水里添加“矿化液”或“水果元素”，容易导致矿泉水中矿物质与添加物的化学反应。这既不符合国际标准，也达不到中国的《生活饮用水卫生标准》。但“康师傅就是在靠纯净水中添加硫酸镁、氯化钾这两种食品添加剂，获得了每年数十亿人民币的销售额”。

    去年８月水源门事件中，康师傅承认杭州生产基地所生产的矿物质水，是用城市自来水经水滤系统过滤出来的。“水源门”事发杭州。作为东部沿海重镇，这个省会城市与上海、南京构成了中国东部经济发达地区的金三角。各大饮料商也在此地投入大量资金建厂——包括康师傅、农夫山泉、娃哈哈、可口可乐、百事可乐，以及王老吉。添加门让康师傅旧伤未愈，再添新伤。康师傅说：这是行业的潜规则，任何一家饮用水企业都是这么做的！康师傅很郁闷、也不甘心：“大家都是这样做的，售价仅一两元一瓶不可能用矿泉水等天然水。”AC尼尔森公布的“2008年12月最新零研报告”显示，康师傅的市场占有率——按销售额计算，从2007年的18.1%跌至2008年的17.7%，成为行业第二。另据康师傅最新公布的年报，自遭受“水源门”事件后，半年内矿物质水业务由盈利变成数千万元的严重亏损。

    康师傅一离职高层透露，去年轰动一时的“水源门”事件，策划者是农夫山泉。为此，匿名人士（花里花外）写文称：任何行业都有自己的潜在规则，没有必要为打击竞争对手而进行负面公关，行业竞争需要的正常手段，需要理性竞争。这种手法必将引火烧身！

    三聚氰胺事件是牛奶行业的潜规则，若不是有小孩死亡，还将潜规则多久？

    在瓶装水中，添加对消费者身体有害的物质——是不是没喝死人，都算是好企业？此事应理性的看成：不管是消费者因自身受害扒下企业的皮也好，还是行业竞争让潜规则浮出水面也罢。企业首要面对的问题是，你有没有欺骗消费者？误导消费者？消费者对你来说不是第一位的？你骗消费者的钱才是第一位的？你不需要考虑消费者的知情权以及健康问题？

    农夫山泉市场部陈文杰说，目前国内的优质水源非常有限，大部分都在深山老林里，因此把工厂建在优质水源地附近势必会使运输成本大幅上升（这也是农夫山泉的苦恼），所以包括康师傅、统一在内，部分企业把工厂建在城市附近，将自来水过滤净化，然后加入人工矿粉。统一公司并不避讳：“目前国内除了标有水源地的矿泉水外，其余的都是矿物质水。”

    康师傅矿物质水遭遇了接二连三的质疑——从水源延伸到产地、商标标注、pH值高低、商业道德还有生产质量等。在康师傅的“优质水源”受到消费者质疑后，农夫山泉在2009年更换了自有瓶装水品牌农夫山泉天然饮用水的广告，向消费大众宣传“真正”的“优质”水源。农夫山泉强调“源自优质水源，从不使用自来水”：“我们只是大自然的搬运工”！

    康师傅称自己的尾巴是农夫山泉揪出来。你干嘛将你的尾巴放进饮用水中？如果你没有将尾巴放进瓶装水中，农夫山泉又怎么揪出你的尾巴？你说，不只是你有尾巴，其他的也这样。即圈内潜规则如此，你黑其他的也不干净。对于行业的持续性发展来说，任何黑都是要铲除的。不管是康师傅还是农夫山泉，如果忽略消费者的权益，消费者早晚有一天会遗弃你。

    康师傅离职高层爆出农夫山泉是水源门幕后推手的同一篇报道中指出，据中国环境监测总站公布的最新(2009年3月19日)一期《中国地表水水质月报》，千岛湖———农夫山泉的水源地之一，今年1月份的水质已被列入第Ⅳ类。2009年，除了中国环境监测总站所公布的《2009年1月中国地表水水质月报》外，国家环境保护部也于2009年6月4日正式公布的《2008年中国环境状况报告》，在这份报告的第17页中显示，2008年全年千岛湖水库和丹江口水库的水质指标评价均为IV类，且均较2007年的的III类更为恶化。