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公路餐厅酒店或汽车餐厅酒店：
在一些公路发达的国家，旅客利用汽车旅行非常普遍，为了适应他们的需要，人们在一些主要公路或岔路口兴建起的餐厅酒店，向他们提供食宿及停车场地。这种餐厅酒店的设施与城市商业餐厅酒店差不多，驾车旅行的客人可随遇而安。
餐厅酒店的等级
目前国际上在划分餐厅酒店等级上还未有统一的正式规定，但有些标准是众所公认的，如清洁，设施水平，家具品质及维修保养，服务与豪华程度等等。各国和地区在划分餐厅酒店等级上都有自己的标准。如：
1、欧洲的餐厅酒店有四个等级。它的四星级餐厅酒店通常有餐厅及酒吧；三星级餐厅酒店可能有；二星级的餐厅酒吧大多数没有餐厅酒店；一星级的餐厅酒店没有餐厅，但有欧式早餐供应。
2、瑞士餐厅酒店协会采用五星级等级制度。
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