宾馆管理软件网络版
餐厅管理软件网络版
经营佐料之六十七
金莎没法挡(一)
案例背景
1984年,初出茅庐的意大利金莎巧克力,面对巧克力市场领导者、国际著名品牌吉百利、M&M’S的市场割据和日趋萎缩的巧克力市场,经过精心策划,凭借独特、超常规的行销方略,一举成为世界巧克力糖果行业中一支主流力量。经过十年的悉心经营,金莎的销量已占香港市场近30%,台湾市场近40%,在世界各地市场也名列前茅,成为国际著名品牌和世界营销史上的经典之作。
成功策略
金莎的成功,其独特的产品策略居功至伟。
原创性的产品使金莎避开与传统品牌的无谓竞争,并使得仿效者只能抄袭其外表包装,而无奈于金莎的内在品质,保证了细分市场的独占性。
金莎产品策略的独特更体现在它非凡的包装技巧上:一颗金光闪闪的榛子果仁巧克力,在不同的包装下,可进入不同的市场,吸引不同的消费者。
①三颗小包装——这是专为核心消费层(18—25岁)设计的,这些年轻人重复采购频繁,其定位在日常自我消费的层面上。
②五颗纸盒装——把三颗装的装潢豪华化,数量增至五颗,就使其进入价格水平较高,但市场较狭窄的层面。其定位在刻意追求美观、矜贵包装而不计价格、一切以品质及形象为时尚的消费层面上。在量上,它既可满足个人,又可与人分享,还可当作小礼物给好友、亲人以一份小小的温馨。
③八颗心型盒装——这是包装外型设计独特的礼品类定位,其对象是大量的非巧克力消费者,用以作为情人节、母亲节及友济生日的礼物。
④十六颗盒装——它是为迎合最广阔的消费层而设计的。主妇或家庭其他成员常常购备家中作为日常糖果,或作为朋友互相探访的小礼物,得体而不过于隆重,也可作为节日、聚会的集体礼物。
⑤二十四颗盒装——这是将金莎华丽、矜贵的特色表达得淋漓尽致的一类,它往往成为春节或较隆重场合的最受青睐的礼物。
五种不同的包装,体现了金莎的消费者定位思想和跨越不同市场区层的能力,使一颗同质的巧克力,发挥出自零食到礼品的多种功能,吸引不同层次的广大消费者。
以之相适应的是:金莎的定价方式也别具匠心,价位比市面上同等重量的产品高出30—50%,这提升了金莎精品形象,高价位与其高贵形象及高品质保持一致,使两者之间在消费者心目中取得一致的认同;不同包装规格品种间价格差距没有规律,颗数愈多,包装愈大,则按颗计价格愈高,这正是金莎不同功能、满足不同层次的产品以不同价位的匠心所在。
案例点评
突破常规的产品和价格策略,当然令循规蹈矩的竞争对手措手不及。
餐厅管理软件网络版
- 1找到你的财务漏洞
- 2泛普宾馆管理资讯:前台术语解释二十五条(一)
- 3餐厅管理系统(通用版)
- 4新形势下宾馆留住客人就是利润
- 5前台疑难问题解答三十问(二)
- 6减少也就顺理成章了现在有些餐厅依然采用思想教育
- 7餐厅管理是要根据餐厅的规模餐厅的装潢餐厅的发展趋势
- 8干货分享之餐厅管家
- 9宾馆如何给员工创造一个好的情感环境
- 10单机版餐厅客房管理软件下载
- 11的肯定是沟通良好的沟通是管理中的项重要职能
- 12有会议或团体接待或团体用餐、上级来店检查
- 13前台术语解释二十五条(二)
- 14餐厅管理中的6大“关系”感悟
- 15餐厅的经营者要有正确的战略、要重视策略
- 16表中心迎宾系统设置库存进销存销售排行成本核算
- 17于是当时便为洗衣房安装了一套独立的供水系统
- 18山东泰安暗访部分星级餐厅 不达标将摘星
- 19床罩亦自然向两侧铺呈流线型至端处
- 20培训和教育、检查员工在日常工作中应具备的工作流程、服务规范
- 21模科技研发技术管理模式服务水平等都是业界学习的典范
- 22宾馆管理软件业已分盛行并达到定的水准
- 23主要负责餐厅范围内公共区域的清洁事宜以及衣帽间和客厕
- 24条不紊的组织和管理能力得到淋漓尽致的表示发放厨师上灶津贴年初
- 25五星餐厅人才流失严重 制度之错or管理之殇
- 26泛普宾馆管理资讯:前台疑难问题解答三十问(一)
- 27提高了责任人对物品的管理意识和员工的节约意识
- 28长沙泛普餐厅管理软件的功能和特点?
- 29《甘肃省旅游饭店星级评定实施办法》正式实施
- 30宾馆管理软件员工依照岗位规范和程序进行操作