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物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如。但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配

置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有1820间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此

外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。客房部经理们制定采购清单的主要依据。2.行业标准。国家旅游

还与客房部的劳动组织及相关业务量有关

局发布了星级饭店客房用品质量与配备要求”行业标准。根据设计的星级标准,3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭

店的实际出发。参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。物品配备

方面应有一定的超前意识,4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势。不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要

还与客房部的劳动组织及相关业务量有关

发布:2007-04-03 13:15    编辑:泛普软件 · xiaona    [打印此页]    [关闭]
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