饭店不规范的案例也并不仅仅在中国存在就是饭店

饭店不规范的案例也并不仅仅在中国存在就是饭店

例子可以举出很多很多，饭店不规范的案例也并不仅仅在中国存在就是饭店业十分发达的国家也同样存在只是普遍性和程度上有区别。饭店

业前沿问题》一书中对此举过一些例子：比如说，盲目建饭店，不考虑饭店建好后有没有市场，也不计算将来怎样收回投资，钱花到哪里是哪

里，这种饭店就是日后让神仙来管，怕也是难以管好，这是不规范”之一，也是根子上的不规范—投资上的不规范。比如说，饭店设计时随心

所欲，不遵守饭店布局的基本规

饭店不规范的案例也并不仅仅在中国存在就是饭店

则，把卡拉OK放到商务中心的对面；把保龄球场建在客房的上一层，而且不做隔音处理；比如员工工作区域与

客人活动区域交叉等等，这是不规范”之二—布局上的不规范。这种不规范的恶果是丧失了未来饭店实现经营管理专业化的基础性前提条件。

比如说，卫生间里的各类设备高档豪华，却惟独使用了一个非常低档的卫生纸架；豪华的灯具配上光线凄惨的节能灯泡；歌厅的音响设备一流

饭店不规范的案例也并不仅仅在中国存在就是饭店

发布：2007-04-03 13:16 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]