竞争是严酷的无论餐厅或者是都需要确立个挑战性的目标

竞争是严酷的无论酒店或者是都需要确立个挑战性的目标

争议，也能节省时间，节省星级酒店管理本钱。文化的扎根，必需依赖日常执行。未来经济的竞争，管理改善，组织重整固然十分重要，但是

更重要的要有与同行战略相异产品服务相迥的文化，才干坚持竞争优势。可以剽窃到他人的商业模式，但是难以复制他人的文化。控制与赚钱

　宁可失去控制赚钱，不愿抓住控制赔钱。酒店是个成本高耗，特别是酒店的餐饮娱乐等方面。如果营业额不时提升而成本失去控制，虽赚犹

赔。然而，星级酒店管理上，

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却不能控制部门的主动权，把他手脚捆绑住。要善于让部门和员工发挥聪明才智来赚钱。反之，企业的效益能提

高，何妨放手放权，做个“失去控制”太上皇。酒店的最高领导应该学习子的道德经》懂得无为而治的学问，明白实现失去控制而赚钱的道理

竞争与秩序有人说，商业竞争是场流血的体育竞赛。竞争是严酷的无论酒店或者是都需要确立个挑战性的目标。闯入市场，扰乱原有秩序，

采取有效的经营方式。市场竞争中最佳的方案当然是双赢，但是物竞天择适者生存的达尔文主义是战胜对手的信念。采取不择手段的竞争方式

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发布：2007-04-03 13:16 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]