能将餐厅的住宿与餐饮设施与它完美地结合起来

能将酒店的住宿与餐饮设施与它完美地结合起来

出优势，有条件的情况下可适当地增加客房的棋牌娱乐和会客功能。这类酒店的餐饮功能主要是为客房配套，重点应放在早餐和送餐服务上，

不必追求正餐的档次和规模，否则酒店的整体赢利能力会受到影响。以餐饮为主要收入的酒店应在人员配备，包括厨师团队与楼面服务人员，

用餐环境菜品创新上菜速度和接待的热情度上下功夫，通常需要建立较大规模的厨房冻库和食品酒水库房，包房的设施配备也相当完善。以会

议为主要客源的酒店则应配备类型齐全的大中小型会议室，有先进的音响和投影设备，有强大的宴会接待设施和人手，有各种档次的会议用餐

能将酒店的住宿与餐饮设施与它完美地结合起来

规范供客人选择，房间以标准间为主，交通方面要能保证大型巴士的出入和停泊。以休闲娱乐渡假为主体的酒店应将重心放在打造主题特色上

如温泉海滩风景区等，最好能将酒店的住宿与餐饮设施与它完美地结合起来。综合性酒店须注意住店客人与餐饮娱乐客人的分流，减少相互

的干扰。建筑外观与装修风格的差异。酒店的建筑物自身就是酒店最重要的销售产品之，直接影响到客户对酒店的选择，为什么许多酒店的外

观气势恢弘，内部装饰豪华气派，酒店所在地的地标性建筑，就是这个道理。酒店的风格多种多样，保守的中式和欧式，现代欧式，简约欧式

再细分还可忙按中国历朝历代的古典建筑元素区分，按欧美各国风情区分，花样繁多。以选择中式装修格调为例，酒店必定在环境氛围和产

能将酒店的住宿与餐饮设施与它完美地结合起来

发布：2007-04-03 13:16 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]