国际餐厅管理探讨
店管理的灵魂:关注客人、关注细节、关爱员工
管理是由细节组成的，细节是提高服务质量的基础，细节到位取决于观念的改变。因此，只有将服务细节做到位，客人才能感觉到服务的存在，酒店才能实现体验营销。
在酒店的日常管理中，管理的水平显示在细微之处，将一般人不注意的小事做好，才能拉开与竞争对手之间的距离。
建议国内酒店管理者要始终将提高运营品质围绕预见和满足客人的需要来展开，克服对客服务中的惰性，不但要关心工程改造以及评定星级，迎送领导等事物，而且要安排足够的时间和精力在对客服务上。
客人不关心饭店的内部事物，他们只在乎房间的舒适度和菜肴的口味，更在乎员工关注的目光和真诚的微笑。
以上来源于最佳东方社区 → 酒店论坛 → 国际酒店管理探讨 → 酒店管理理念专栏
相关栏目：
相关文章：
- 1泛普宾馆管理资讯：宾馆总经理检查和督促下属的要点
- 2饭店不规范的案例也并不仅仅在中国存在就是饭店
- 3连锁宾馆优秀店长的五问，今天你问了吗？
- 4各业务部门、行政与后勤保障部门的次第开始汇报
- 5宾馆管理软件知识竞赛第二期正式启动
- 6餐饮行业软件公司快速发展思考
- 7旅店前台登记管理软件
- 8种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金额
- 9商务宾馆收费软件免费版
- 10商务宾馆管理系统
- 11宾馆如何留住80、90后员工？（一）
- 12餐厅都是非常重要的任何个成功的餐厅都要有未来战略
- 13利用以前报废的一台旧恒温箱上的可用部件
- 14餐饮的行业现状及其需求
- 15duang！告诉你一个宾馆满房的秘密！
- 16需要及时通知服务员和有关部门提供服务
- 17手将空化妆瓶和化妆盒扔掉或私自处理
- 18免费版餐厅系统下载
- 19餐厅网络管理软件
- 20餐厅及物业管理与网络的设计目标是完全基于餐厅内部
- 21佛山餐厅建设速度惊人 五星数量达十多家
- 22绝密！非宾馆老板严禁点击
- 23万豪在京遭遇扩张危机 每年有一家餐厅撤出
- 24改造时仍保管原有供水设备并安装了转换装置
- 25如何做好餐厅管理软件公司内训?
- 26最好的宾馆管理软件品牌软件
- 27客房里的半卷卫生纸
- 28宾馆老板不得不学的秘笈：《宾馆管理防漏宝典》
- 29整个企业管理过程中充分注意员工人性要素
- 30设备系统可通过客房内的房控终端进行触摸屏控制
下一篇：餐厅管理中的6大“关系”感悟
