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  所谓餐厅管理系统无非就是一种你管理的机制,每个企业每个门店根据自己不同的性质都会不同,网络上这样 的信息很多,楼主可以自己去看,但是都只能作参考。找个可以提供管理策略知道的加盟商才是好途径。你像 背篓人家这样的餐饮品牌就有这些指导的,还建立了一个网站专版,做餐饮指导这些,你可以自己去了解下。

  第一,服务意识和服务能力

  软件就是服务。如果提供餐饮管理软件的服务商没有很好的服务意识,或者不具备很好的服务能力的话,那么,再好的产品也是无法发挥出应有的功效的。服务包含三个方面:首先是售前的咨询,包括了解用户的真正需求、对产品进行选型推荐;其次是售中的实施和培训服务,这个环节非常重要,网络布线的质量直接影响到系统数据的安全和稳定,培训的质量则直接关系到系统运行的效率,培训应当分岗培训、统一演练、加强个部门各岗位的沟通与互动、逐一考核,只有通过考核才能允许上岗,泛普软件泛普OA系统通常培训的岗位应当包含:点菜员、大堂经理、收银员、厨房专管员、仓库管理员、财务人员、系统管理员以及总经理;最后,是售后服务,售后服务包括陪店、现场支持、电话支持、计算机远程服务等,一套好的软件还应当辅之一套满足客户需要的完整的售后服务计划,包括建立客户维护服务档案、制定维护服务等级等。

  考察一个系统服务商服务意识和服务能力简单易行的方法是看其是否建立了相对完整的服务流程和服务标准。如果一个软件提供商连最起码的服务流程和服务标准都没有建立起来,就很难相信其在今后的服务中能及时满足用户的服务需求。

  第二,业务专注度VS公司规模

  尽管市场上有相当多的餐馆管理系统,但是从行业整体水平看,餐饮公司使用软件的比例还是不高,目前餐饮软件还是属于市场导入阶段,专门从事餐饮管理软件经营的公司的数量并不多、规模还不大,作为专业开发经营餐饮软件的具有全国范围内的知名度和美誉度的公司几乎还没有;还有一些规模稍大的公司,主营产品可能并非餐饮管理软件,只是有一个部门或者一个团队来负责餐饮软件方面的开发与销售,对于这样的公司,虽然规模和实力看似比较大,但由于业务不专注,一旦遇到经营上的困难,很有可能就会放弃这项业务。这是在我们行业中一种比较常见的现象。因此,我们认为,相对于公司的规模,更加重要的是业务的专注程度。因为事物发展的规律就是,只有专注,才会成为专家;只有专注,才能有力量!

  第三,有效客户的数量和质量

    餐饮公司在选择软件时已经知道需要了解该软件的已有客户,或者叫成功案例。一些软件公司往往投其所好,把成功案例的客户名单列上一长串,没有地址、没有电话、没有联系方式,这样的客户名录哪怕再多,都是没有意义的。我们这里说的有效客户名录,不仅仅指使用该软件的客户,更为重要的是由谁来完成实施和服务的。常常遇到一些市场上有一定知名度的软件,泛普软件在全球范围内的用户多达上千家,但是具体到某一个市场,可能还没有几家用户,因此,遇到这样的情况,就希望用户擦亮眼镜,因为或许你就是遇到一个新手在为你提供服务呢。在应用软件领域,具体的实施服务能力、经验是非常重要的,这往往会成为一个软件是否能成功实施的关键因素。

  比如,一套餐厅管理系统在A店能够成功实施,并不一定在B店就能达到同样的效果,因为不同的实施服务能力,会带来截然不同的实施效果;同样的事情还会发生在一些不断从一些相对大一些的公司分裂出来的小公司那里,这种情况更加司空见惯。因为刚刚分裂出来,尽管有了改头换面的产品,但新的产品还没有正式用户,因此一个是采取免费策略,另一个就是采取共享用户的策略,原来公司的客户,也会堂而黄之的被列到公司的用户名录中去。所以,考察有效用户,不仅要看数量,还要看质量;不仅要听介绍,有条件最好还要去现场看。这样才一定能看出个究竟来。

发布:2006-08-19 11:46    编辑:泛普软件 · xiaona    [打印此页]    [关闭]
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