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餐饮企业怎么管理呢

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  您的餐饮企业存在以下问题吗?

  1、即使是用自己人,始终担心每天的收银稽核情况;如果有几个股东,更易产生不必要的猜疑和不信任?

  2、原材料的损耗始终让您头痛,心中没底,损耗率高居不下,直接影响您的定价策略,降低了竞争力,造成利益的减少?

  3、每天收市后要花很多时间盘点,又难免事有差错;且手工做帐,很难做到对菜品销售、顾客口味、客流等数据的营销分析,直接影响了对餐厅经营的效益。

  4、你的收银员是否滥用职权谋取私利?

  5、你的厨师是否有顺手牵羊的习惯?

  6、你的菜品或酒水是否有滞销考虑淘汰的?

  7、你的会员客户是否消费足够是否关心过客户特殊日子?软件版本功能介绍

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发布:2006-10-04 12:43    编辑:泛普软件 · hujian    [打印此页]    [关闭]
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