点菜系统无疑是餐饮业最具革命的产品

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　　一个好的点菜系统，必须具备以几点：

　　1、充分的利用平板电脑的展示特性。

　　2、很好的与后台系统整合在一起。

　　3、提供多种展示方法，对于不同种类的菜品提供不同的呈现方式。

　　4、好理解、易操作，30秒之内学会使用。

　　5、定制容易，饭店可以自已方便灵活的定制套餐。

　　6、菜谱同步，菜品的价格、推荐等属性。

　　点菜系统无疑是餐饮业最具革命的产品，这是一款足以替代传统菜谱的电子产品。它综合了传统菜谱和无线点菜机所有的优点，比如：可以展示菜品分类，可以看菜品图片，价格，口味等;又可以点菜，查单，退菜。他不会像传统菜谱一样，一旦改了菜品价格，换了厨师，菜谱就得重新印制，也不会像传统菜谱一样易磨损，仅就节省菜谱印刷成本这一项，饭店每年就能节省大量费用。另外，因为点菜系统还有客户自助点菜功能，当饭店比较忙，或者服务员数量比较少时，客户就可以自己点菜，点菜系统是一次投入，服务员工资是每月发放，所以点菜系统节省的费用就可想而知。

　　点菜系统主要功能 ：

　　1、 量身定制可使用本餐厅名字标志、软件皮肤，根据餐厅风格定制软件界面。

　　2、 菜品分类设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面。

　　3、 快速查菜输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品。

　　4、 查看菜单顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。

　　5、 发送账单顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员直接发送菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。

　　6、 植入广告 可通过图文介绍餐厅文化、名厨及得奖菜品，宣传酒店的文化的理念。也可联系其它商家植入广告宣传。

　　7、 更多定制功能可根据餐厅实际需要，提供更多定制功能。

　　点菜系统的优势：

　　1、综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力;点菜系统可随时增加修改菜品，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。

　　2、缩短点菜、下单、买单的时间，并最大限度地降低了点菜、下单、买单过程中的差错率，提高餐厅用餐效率，增加了客人对酒店的满意程度;

　　3、亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作;大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用，图型化的菜品展现方式可以刺激消费者的冲动性消费，给消费一个好印象，增加消费者的二次消费。

　　4、系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。与时俱进地实现科技餐饮，客人就餐使用方便!酒店更改菜谱方便!一次投入，终生受益!

　　点菜系统与使用点菜宝的区别：

　　1、屏幕小，只能显示8-10个菜，要一页一页的翻，或者记编码或者书写拼音，导致服务员工作量增加。

　　2、服务员在很多时候在录入菜品时跟不上客人点菜的速度，很多时候，服务员点菜速度跟不上客人时，就会用笔记下来，等客人点完之后，再输入点菜宝/pad，这跟使不使用点菜宝/pad没什么区别。

　　3、服务员在使用点菜宝/pad时，经常会出现菜品录入错误，或少录入做法口味要求，产生客人投诉。

　　4、使用点菜宝/pad时，服务员注意力就是在记录菜品，而不是在介绍菜品。

　　5、很多时候使用点菜宝/pad时，无法显示菜品估清，无法查看消费情况。

　　6、人员培训周期长，一般需要5-6天，服务员需要硬记编号，或者对拼音非常熟悉，才会把整个流程弄清楚。

　　7、触摸屏点击寿命一般为15000次，而一个中餐厅一天至少点击50次左右，所以一般不会出一年，pad屏就会出现故障，易发生串屏、乱码。另外，一般pad需插无线网卡，容易引起接触不良，所以就稳定性、可靠性远远达不到餐饮业的使用要求。pad的非常功率高，充一次电只能连续使用2-3小时。

　　使用掌通平板点餐系统，把服务员点菜的工作转换到客人边点菜边记录方式，这样就解决了上述大部分问题。

　　点菜系统采用7-10英寸的高清电容屏，大屏幕显示菜品，可类别显示，大类，小类，客人只要点一个自己想点的类别就可以找到菜品，也可以快速点菜。

　　因为是客人自己在点菜，客人可随意添加菜品的口味，做法和规格，在保持极高的客人满意度的前提下，这时候服务的工作就转换成了介绍菜品，推荐菜品，客人在自行点菜的过程中，就会与餐厅之间产生一种互动作用，服务员起到了推销作用。客人点好菜确认后再由服务员密码发送，即减少了服务员工作量，也提高了客人满意度，又增加因服务员有时间向客人推荐菜品而产生的营业收入。这样点菜系统就解决上述的2、3、4问题。

　　对于菜品的专业介绍，是否沽清，直接显示在点菜系统上，这样既使新来的服务员也能轻松应付，传统的点菜方式对点菜员要求很高。点菜系统使用会给客人耳目一新的点菜方式，更高品质的菜品图片，更加详细的菜品介绍，更加周到的服务，保证点菜以后，不会悔点错了菜。

　　由于纸制菜谱印刷周期长，价格高，每次要修改菜品价格、淘汰部分菜品或新推一些新的菜品，餐厅老板都会非常头疼，通过使用点菜系统，这一问题便迎刃而解了。