餐饮行业

工商：成都暂时不会全面禁售鸭蛋

昨日，成都工商部门继续对市场上的咸鸭蛋进行了抽检。与此同时，成都市质监局也对蛋品加工企业的蛋制品进行了监督抽查。据悉，成都市的蛋制品加工企业并不多，从目前所掌握的数据看，还不到10家。市工商局表示，我市暂不会采取广州市的方式在成都全面禁售鸭蛋。

　　救市：商家为鸡蛋购买百万保险

　　昨天下午，有商家在抚琴农贸市场贴出“悬赏”告示，称消费者在其售出的品牌鸡蛋中，如果发现含有苏丹红IV的“红心鸡蛋”，将“悬赏”100万元回收。在这份署名为四川圣迪乐村生态食品有限公司的告示中，该公司称这样做并不是作秀，而是因为投保了价值100万元的产品责任险，是国内第一份专为鸡蛋购买的保险。

　　公司承诺，如果消费者发现其购买的圣迪乐蛋品中含有诸如苏丹红IV等危害物质，一次最高可获得10万元人民币的赔偿金。

　　行动：无质检报告责令下柜

　　昨日上午，金牛工商局执法人员来到沙湾某商场，正对所销售的鸭蛋进行检查时，突然接到12315申述举报中心转来的举报，一女士称，在青羊小区综合农贸市场有人在销售河北红心咸鸭蛋！虽然此前已经对该市场所销售的鸭蛋进行过检查，工商人员仍立即赶了过去，然而，在被举报商家处，并没有咸鸭蛋销售。在该市场，工商人员要求商家必备蛋品的检验报告方能销售，其中一种来自江西的皮蛋，由于商家没能拿出检验报告，被工商当即责令下柜。

　　与此同时，成都各区（市）县工商部门也开始加大了对鸭蛋的清查力度。昨天，青白江工商局对辖区内的集贸市尝超市及副食品商店共129户经营户进行了检查。执法人员根据含有“苏丹红”鸭蛋样本清单，对销售鸭蛋的经营户进行了认真仔细的排查，在青白江区互惠超市（菁华店），发现了产地为江苏省泰州市红心熟“梅香咸鸭蛋”10只，虽然该产品不在市工商局发布的含有“苏丹红”鸭蛋样本清单之内，但执法人员立即责令其下柜停止销售，要求其通过相关部门检验合格后才能上柜。

　　表态：成都暂不会全面禁售鸭蛋

　　鉴于日前北京又发现6种含“苏丹红”的红心鸭蛋，15日，广州市工商局发出禁令，从16日开始，全市禁止向消费者出售鸭蛋。广州市卫生监督局15日也发出明令禁止：全市餐饮业不得向消费者提供鸭蛋，作为使用咸鸭蛋“大户”，快餐店的快餐盒饭内更是不得出现红心鸭蛋或是咸鸭蛋等配菜。

　　对此，成都市工商局表示，成都不会全面禁售鸭蛋，市民们也不必过于担心，并不是所有的红心鸭蛋都含苏丹红。工商、质监部门所抽检的首批样品，检测数据最快今天有望出炉。

　　相关新闻

　　“红心”鸭蛋主要销往北京

　　国家质检总局昨日表示，据有关方面对涉嫌“红心”鸭蛋企业的初步调查表明，此次查出的这批“红心”鸭蛋主要销往北京。目前，该项工作仍在进一步追查中。

　　质检总局已于本月１４日紧急布置全国开展鸭蛋、鸡蛋等禽蛋制品中苏丹红的专项检查，组织开展禽蛋制品中苏丹红和禽肉制品中苏丹红两个专项国家监督抽查。

　　据了解，部分地区吃小鱼小虾散养的鸭子生的鸭蛋的蛋黄会黄中带微红，但不会出现明显的鲜红色。质检总局提醒消费者若发现蛋心太红的反常现象最好别食用。据新华社

　　新闻链接

　　北京查处的含“红”鸭蛋名单

　　1、河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋

　　2、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋

　　3、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋

　　4、河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋

　　5、河北安新县关城张大眼加工厂生产的咸鸭蛋

　　6、湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋

　　结果显示，有6个红心鸭蛋样本检出苏丹红B，含量从0.041ppm(毫克/千克，百万分之一到7.18ppm。这6个样本中5个来自河北、1个来自湖北。四川

发布：2007-06-08 10:58 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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