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挖掘美食内涵主题活动缤纷多彩

火辣辣的鹅肠火锅、香脆可口的军屯锅魁、细腻感口的冷水鱼……从元月1日到2月底，持续两个月的彭州市九尺镇美食文化节将以该市独特的美食来款待各路消费者。

　　美食开幕当日 “好吃嘴”烫掉万份鹅肠

　　元月1日，彭州市九尺镇美食文化节开幕当日，整个九尺镇成了“好吃嘴”们的美食天堂：从中午开始，全镇大大小小的鹅肠火锅店就持续爆满，游客数以万计。火辣辣的鹅肠火锅、香脆可口的军屯锅魁、细腻感口的冷水鱼……一道道美味佳肴，让从成都、广汉、什邡等地赶来的“好吃嘴”们过足了一把美食瘾。

　　当地有名的赵老三、赵老四鹅肠火锅店门前停满了大大小小的各种车辆，来得晚的食客正耐心地等待着服务员安排空座位；而在美食一条街记者看到，有着500年来历久不衰的九尺板鸭、军屯锅魁、各种风味小吃也成为食客的抢手货，许多游客在品尝了鲜美的腌制板鸭后，还煞有兴趣地向老板询问起它的做法来……据统计，美食节首日，仅鲜鹅肠就烫了上万份。

　　挖掘美食内涵主题活动缤纷多彩

　　除了精美的特色美食外，九尺美食文化节还重点突出“文化特色”：为了营造气氛，从1月3日至1月30日，美食文化节上还将每天推出一个主题活动，如家庭厨艺才艺大比拼、大型美食游园活动、“金筷子”（好吃者）PK赛等。食客除了能够在赵老三、赵老四等多家鲜鹅肠火锅店分会场上吃到、购买到自己喜欢的美食外，还可到该镇“美食一条街”和大众餐饮娱乐消费区进行体验消费。同时当地企业的养殖基地也将成为游客观光、探访的好去处。此外，到山乡购买“粮食猪”、雪山大豆等生态山货，也将是此次美食文化节的一大活动内容。

　　树立美食品牌筑造美食文化名镇

　　据介绍，本届活动是九尺镇规模最大、阵容最强、群众参与度最高、内容最为丰富的一届美食休闲盛会，各种特色美食的亮相，成为九尺美食文化节的亮点。

　　本届九尺美食文化节的总策划、九尺镇党委书记王伟告诉记者，本届九尺美食节将通过大型的主题活动，打响九尺鹅肠、板鸭的品牌，并运用品牌美食作为城镇运营的手段，增强城镇的竞争力，进一步提升九尺镇的凝聚力、影响力和美誉度，为九尺镇经济发展注入新的动力。

　　他表示，通过美食文化节的造势活动，可以让九尺镇众多家美食及旅游企业从中受惠，更让更多游客来享受这个旅游美食盛会的快乐。通过培育一个知名美食节品牌，让九尺成为集休闲、娱乐、美食于一体，闻名中国和世界的“鹅肠之乡”和“板鸭之乡”。四川

发布：2007-06-08 11:00 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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