餐饮行业

汽车餐厅让成都餐饮出现新变革

到一分钟，成都市民邵先生就坐在自家私车内完成了一次早餐之旅。6月23日上午，西南地区首家汽车餐厅迎来成都市的首批体验顾客。说起汽车购餐这种新方式，邵先生和其他百余位顾客都认为体现出成都餐饮业正向高节奏和现代化的都市生活变革。

“今天最大遗憾是没把孩子带来。”上午十点，成都市民邵先生驾着自己的长安面包车驶入成都麦当劳得来速餐厅的购餐车道，从点餐、缴费到取餐，邵先生经过三个窗口的不到一分钟，就从微笑的工作服务员手中拿到了自己的套餐。“真该带孩子们来看看。以前只在电视上见过国外汽车餐厅，现在成都有了，也算是历史性事件啦。”

邵先生认为，汽车餐厅的出现展现了一种多元化餐饮文化。“过去我们传统就餐方式中，点菜、选菜需要占用很多时间，吃顿饭可算每天生活中的一件大事。但随着如今生活节奏的加快，什么事都讲求效率，汽车餐厅也应运而生。这对传统的中国餐饮文化算得上是一个挑战。”

据悉，成都得来速首店位于成都市高新西区和金牛区高新区交界处的国际社区，地处成都进出城车流量最大、车辆档次最高的干道羊西线，同时该路段也是成都通往青城山、都江堰两大著名景区的主干线。在当天上午的市民体验就餐活动中，不少私家车主就是从这里购买早餐后再踏上周末度假之旅的。

准备带着孩子驾车出游的马女士告诉记者，汽车餐厅的选址也为成都人周末自驾游提供了便利。“一般自驾游时早上都走得很急，只有路上买点路边小吃。麦当劳汽车餐厅为我们提供了方便。感觉效率很高。”马女士认为，新的得来速餐厅无疑为周末自驾游家庭提供了更多方便。

与悠闲出游的马女士不同，家住附近某国际社区的刘先生当天一早就到访得来速餐厅。“我就住在这附近但公司是在市中心，是专门过来看看的”，刘先生表示，首次驾车购餐感觉效率很高，以后可以考虑每天出门后在这里买早点带到公司去吃。他认为，这种与国外接轨的餐饮方式在成都的出现，更体现了成都市民生活方式的一种变革，展现了成都与真正意义上现代大都市接轨的一面。（完）记者盛利

四川餐饮

发布：2007-06-08 11:01 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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