餐饮行业

成都重点餐饮业营业额达221万

　国庆节加美食节，自然让好吃嘴们解馋。记者昨日从美食节蒲江分会场上了解到，以蒲江地道的特色美食“稻香鸭”“藿香湖鲜”为主打招牌的乡村美食，吸引了大量好吃嘴前来品尝， “水碾坊” “河边大院”、“黄桷树”、“净水园”等星级生态农庄家家生意火爆。据“水碾坊”的老板介绍，他昨日忙得不可开交，一天之内卖掉了上百只鸭子，就连熏鸭子的稻草和蒲草都用了几十斤。据统计，昨日全市纳入“十一”假期统计范围的重点餐饮企业营业额达221.66万元。
　　十一黄金周，蒲江“2010乡村美食节”分为蒲江县城美食区、五龙谷、稻香鸭美食区、“六合鱼”美食区、生态羊肉美食区、西来古镇美食区等5大美食片区，上百家蒲江餐饮名店，农家乐和乡村酒店装饰一新。卤鸡脚、红烧鸡、六合鱼、过桥排骨、稻香鸭、菌汤排骨等等一道道具有鲜明蒲江特色透着原汁原味的乡村佳肴生态美食，定会让您看得眼花缭乱，直流口水。
　　记者还在鹤山镇五龙谷美食区了解到，在该美食区最畅销的是具有蒲江特色的“稻香鸭”。来自成都的游客李伟这样对记者说：“早就听说蒲江五龙谷有个很出名的特色菜，一直没有时间过来品尝，利用国庆期间，专程选择到蒲江休闲、旅游，最主要的目的就是为了来品尝一下传说中的‘稻香鸭’。”
　　据介绍，2010成都美食节期间，蒲江县还将推出“每日一菜大派送”：红烧乌鸡、烤排骨、烤鸡、青菜汤锅、牛肉火锅、鸡丝豆花、手抓排骨、松茸炖藏鸡、乌鸡鱼煲、豆花鱼火锅鸡、稻香鸭、六合鱼、酸菜笋子鸡、特色烧鹅、冬瓜肥肠烧鸡等都成为派送菜品。
　　据统计数据显示，昨天，红杏酒家营业额为93.4万元，同比增长49.44%；龙抄手营业额为20.7万元，同比增长127.47%；红高粱酒楼营业额为14万元，同比增长16.67%；西藏饭店餐饮营业额为8万元，同比增长29.03%。刘扬本报记者张惠

数据统计

发布：2007-06-08 11:02 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

成都重点餐饮业营业额达221万

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