餐饮管理系统有哪些主要功能呢？

申请免费试用、咨询电话：400-8352-114

　　收银前台：

　　1开台、换台、并台、联合开台

　　2点菜、退菜、催菜、赠菜/取消赠菜、确认菜品重量、确认计时消费、临时变价

　　3点临时菜、点标餐、点宴席、点套餐

　　4支持ID卡快捷登录，支持触摸屏、鼠标、键盘快速录入

　　5来电订餐、消费查询

　　6直观显示餐台状态、统计各种状态餐台数量、监控厨房打印机状态

　　7会员价、会员折扣、包房价、时段特价、最低消费

　　8计时消费、餐台服务费、菜品服务费、做法加收

　　9订金管理：增加订金、使用订金、退订金、订金查询、订金汇总

　　10菜品沽清、限量沽清、菜品停用

　　11查询已结、未结帐单、打印交班表、打印清机报表

　　12单品折扣、整单折扣、菜类折扣

　　13预结/取消预结、结账/取消结账、现金支付、储值卡支付、淘宝点点支付、外币、银行卡、挂账、代金券、免单、免尾数、免餐台服务费、免菜品服务费、自定义付款科目

　　14会员消费短信、收银员交班短信、每日清机短信

　　15餐台计时消费模式、自由菜品计时消费模式。费用封顶、前多少分钟免费、包断、4个时间段指定价格

　　触摸屏前台：

　　1专为触摸屏设计、输入便捷、编号、拼音字头、临时菜手写多种模式录入

　　2三种点餐模式：标准点餐模式、快餐模式、快餐牌号模式

　　3开台(连台)、转台、并台、点菜、送单(先送)，折扣(会员折)、退菜、赠菜、转菜、催菜、改数、变价、收银等

　　4支持储值卡付款、积分兑换、沽清管理。

　　客户关系管理：

　　1客户档案管理、客户价值分析、自定义客户分组、客户信息导入

　　2预订管理：预订、历史预订、预订抵达、取消预订、预订短信、打印预订单

　　3签约客户管理、签单还款、挂账情况、明细、汇总

　　4订金管理：增加订金、使用订金、退订金、订金查询、订金汇总

　　5优惠卡管理：开卡、充值、扣值、积分返利、销卡、挂失、换卡、积分返利、充值返利、充值返积分、介绍人返积分、设置有效期、折扣方式、积分方式、积分比例、积分返利比例、优惠卡往来账目查询、优惠卡汇总查询

　　6精准营销：促销方案制定、消费满免、短信赠菜、短信代金券、循环促销方案、促销方案执行结果分析、精准短信群发

　　7挂机短信、预订短信、消费短信、生日提醒、短信群发。

　　8支持预订来电显示、支持多种读卡器、支持各类优惠卡(磁卡、IC卡、可视卡、虚拟卡)

　　集团汇总：

　　1营业分析

　　2区域营业汇总

　　3营业科目汇总

　　4菜品类别统计

　　5菜品赠菜查询

　　6菜品退菜查询

　　7菜品销售统计

　　8点菜师销售统计

　　9点菜师提成统计

　　10营业明细

　　11帐单明细表

　　12折扣明细表

　　13仓库信息

　　库存管理：

　　1系统管理：仓库设置、部门设置、原料设置、原料库存初始化、成本卡设置、仓库初始化

　　2采购管理：供应商设置、供应商结算、供应商往来报表

　　3库存业务：原料申购、直拨/直拨退货、采购/入库退货、库间调拨、领料出库/出库退货、原料耗料、报损、自动销售、盘点、库存查询、月结

　　4报表分析：供应商往来、部门领用汇总、采购价格监控、月结历史、原料经销存、报损盘损汇总、毛利分析、原料出成率分析、理论库存、理论耗料

　　模块简述：

　　包括物料的采购、入库、调拨、直拨、领用、报损、盘点、自动销售等业务的处理，并对供应商及供应商结算进行管理，以及库存相关的报表。还提供了成本卡，出成率分析，菜品成本、近期出成率、采购价格波动清晰可见。

　　手机后台：

　　模块简述:

　　随时随地可以掌握企业销售运营情况，查看关键的销售数据，极大改善领导决策的迟滞性，保证公司运营顺畅，提升管理效率和企业竞争力。

　　安卓点菜宝：

　　使用方便快捷，几乎不用培训，会用手机就会操作

　　客乐点：

　　1 苹果iPadiPad mini电子菜谱，界面美观、操作方便

　　2提供顾客自助模式和服务员模式

　　3支持快捷点菜，中文、拼音、编号、关键字，快速找到需要的菜品

　　4支持多菜谱模式，一本菜谱大厅包房都可用

　　5支持自动排版模式，自动展示有图片的菜

　　6支持人工设置页面，每页放几个菜，放那些菜式，完全自定义

　　7支持页面自定义，使用美工精心设计的图片，达到最好的展示效果

　　8查询餐台状态、预订情况、预订抵达，方便咨客带位

　　9支持无网络工作，WIFI覆盖不到的地方也能点菜

　　菜谱翻翻：

　　1基于安卓系统，平板、安卓电视、安卓机顶盒均可使用

　　2有点菜模式、自动演示模式，操作方便快捷

　　菜谱编辑器：

　　1支持自定义封面、背景音乐、快捷点菜关键字

　　2支持多菜谱模式，一本菜谱大厅包房都可用

　　3支持自动排版模式，自动展示有图片的菜(不设定菜谱页面就是自动排版模式)

　　4支持人工设置页面，每页放几个菜，放那些菜式，完全自定义

　　5支持页面自定义，使用美工精心设计的图片，达到最好的展示效果

　　6支持手机菜谱，在手机中

　　系统设置：

　　1基础信息设置：付款科目、部门、员工、餐台、菜品、优惠卡、厨房打印机....

　　2赠送计划、一菜多价(按餐段、时间段、餐台类别设定菜品价格)

　　3导出菜谱、数据初始化、年初处理、菜品导入导出

　　4高级数据处理(按时间段、日营业额、发票、挂账金额等条件删除数据)

　　5营业数据导入导出(异地查询用)

　　6支持客房接口、财务软件接口

　　7菜品可以单独指定打印机、单独指定所属统计科目

　　8支持配菜：90开头的菜品为配菜(配菜打印时会作为主菜的备注和主菜打印在一个分单上，可设定分部制作，除了一起打印的分单，再单独打印一份配菜单)

　　后台报表：

　　1支持用户自定义报表分组、设计、备份、还原、报表数据导出

　　2帐单审核(可跟据帐 单预结、反结次数查询帐单前后变动情况)及查看当前营业的实情监控、结算情况。

　　3可对营业数据提供多方位的查询与营业统计分析(例如：营业(汇总)表、借贷收支平 衡表、营业收入(大类)、结算方式汇总表、区域营业分析、菜品销售统计、菜品滞销畅 销排行、菜品沽清( 暂停/限量)表、点菜师提成统计、员工改数变价、员工退赠菜查 询、服务员(收银员、传菜员)工作量统计、菜品提成统计、开台率分析等等)

　　4支持营业数据导入导出。(方便财务办公室不在门店的情况)

　　5常用报表支持穿透查询，重要数据一目了然

　　无线管理：

　　1支持成熟的433MHZ无线通信技术的按键式点菜机/支持多串口多基站/支持无线漫游

　　2支持IPAD(客乐店)、安卓手机(安卓点菜宝)、安卓平板(菜谱翻翻)、手机预点餐(网页)、百事通电子菜谱、博力电子菜谱

　　3支持手机菜谱、顾客留言

　　4按区域或按餐台指定各种楼面单据打印机

　　传菜扫描：

　　1条码扫描、键盘输入、触摸屏操作，多种方式快速管理出品。

　　2支持多级提醒，分别设置菜品超时时间颜色，出品超时语音报警。

　　3支持确认菜品重量。

　　4支持按台类别和按台编号检索

　　5菜品手动沽清(及时沽清菜式，防止前台下单后才发现已沽清)。

　　6支持传菜员工作量统统计

　　自动取号/排号/叫号：

　　1自助输入手机号按类别取号排号

　　2即将叫号时自动发短信提示顾客

　　3收集顾客手机号码，统计顾客流失率

　　短信网关：

　　1支持短信猫(GSM MODEM)

　　2支持短信网关，群发短信更稳定、更快速、更便宜。(需要能上网)

　　3支持长短信(设备类型为短信网关时需要供应商支持)

　　4支持短信转发(可用于接收到10086短信时转发给管理员)

　　5可设定有效发送时间段、设定短信发送间隔

　　应用服务器：

　　1全新的应用服务模块，模块注册一站搞定

　　2 数据库自动备份

　　3数据库管理(检查、备份、分离、附加、修复)

　　4手机后台服务

　　5服务应用守护：程序启动时自动启动服务应用、当服务应用出现异常退出时，自动重启

　　厨房打印机：

　　1基于自主研发的打印服务平台，可靠性极高

　　2支持市场上所有主流打印机(EPSON网口、杰希凯打印服务器、固网、佳博网口、北洋网口、驱动方式打印)

　　3可按菜品、类别分组打印或分单打印

　　4可按打印机、菜品分类、营业日期打印分单序号

　　5定时转移、出错转移、超时转移

　　6实时监控打印机状态，异常提醒

　　7自定义打印格式;