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北京西城餐饮业禁野味招牌

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北京野生动物保护新名录拟年底公布,增加约80种

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  本报讯 (记者 廖爱玲)昨日,在官园花鸟鱼虫市场前举行的“关爱野生动物,共迎绿色奥运”宣传活动上,西城工商分局新街口工商所表示,将严查未经检疫的动物及其制品入市,禁止餐馆、饭店悬挂“野味”招牌,并将召集市场商户、餐饮企业学习鉴别野生动物的常识和法规。

  签订承诺书,保证不销售野生动物

  昨日,官园花鸟鱼虫市场的147家经营户与西城政府签订了保护野生动物承诺书,保证不销售国家保护野生动物。

  “此前工商曾开展过一次保护野生动物的检查,发现个别商户因对国家保护野生动物法规不熟悉,或不了解野生动物的鉴别常识,导致在进货中误购了国家保护动物。”新街口工商所负责人表示,将采取措施,重点整治官园花鸟鱼虫市场和辖区餐饮业,帮助商户建立经营动物及其制品的索证索票和台账制度。凡是未经检疫或检疫不合格的动物及其制品,一律禁止进入市场销售。同时,禁止餐馆、饭店悬挂“野味”招牌。

  工商召集商户,学习鉴别野生动物常识

  据介绍,此次签订保护野生动物承诺书后,工商还将召集市场商户、餐饮企业学习鉴别野生动物的常识和法规。今后一旦发现、查实有市场商户或餐馆非法售卖野生动物,将予以严厉打击,情节严重的商户将被清出市场。

北京餐饮
发布:2007-06-08 11:16    编辑:泛普软件 · xiaona    [打印此页]    [关闭]
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