百菜百味川版“满汉全席” 菜品请你来挑选

川菜百变，一菜一格，百菜百味。但到底什么才是最时尚川菜呢？第四届中国国际美食旅游节将推出川菜版的“满汉全席”———金沙蜀宴，让老百姓品味地道川菜的同时，领略巴蜀深厚文化底蕴。该席菜品，全由市民甄选而出。

　　据悉，第四届中国国际美食旅游节将举办“美食流行风”活动。活动以餐饮商家自荐菜品和市民推荐菜品的方式，通过网络投票和专家评审，在全市范围内甄选200家知名餐馆作为美食旅游节指定体验店，并根据专家评委意见和市民短信数量最终决出300道优秀菜品形成“2008成都美食流行风”，并从中筛选出“金沙蜀宴”候选菜品。

　　此外，市民可以用数码相机记录下菜品的模样，用文字描绘菜品的滋味，上传到第四届美食节官方网站（http://www.ccmsj.com）。并按中餐、小吃、火锅、西餐、创新川菜的分类方式，推荐自己钟爱的精美菜品（需附所属餐馆名称、菜品名称、个人点评、身份证号码或联系方式），并进行网络评选。推荐菜品将由资深美食专家与文化名人组成的专业评审团结合网络点击率跟帖率进行综合评选。另外，在“创新川菜争霸赛”中获得优胜的菜品将有机会入选顶级川菜盛宴“金沙蜀宴”菜谱。

　　本次活动设置了“最具人气菜品奖”、“最新美食风尚奖”、“美食最新发现奖”、“最佳创意美食奖”。进行网络投票的市民，还将有机会获得500元—5000元不等的现金奖。

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　　代言美食节喜欢谁就快投票

　　截至昨日18点，美食节组委会、各报社热线接到了共计537个推荐电话。通过对照本届美食节形象代言人评选标准，组委会将符合条件的候选人名单公布如下：张殿菲、李易峰、王弢、廖昌永、蒲巴甲、闵天浩、张德高、黎兵、马明宇、廖三怡、谢娜、米妮、小水。

　　市民可以通过登录官方网站（www.ccmsj.com）对候选人进行网络投票和评论，同时还可以通过组委会热线87711703继续推荐候选人。

　　美食节活动17日陆续登场

　　本月17日，第四届中国国际美食旅游节“吃得时尚，玩得成都”大型公益宣传推广活动将正式拉开序幕。活动将在一品天下、同盛路、文殊坊、锦里、红星路广场、金仙桥社区广场、紫荆片区、致民路音乐广场先后开展。

　　另外，美食节组委会提醒，最近成都加碘食盐换了新包装，市民可通过观察包装封面右下角是否粘贴有防伪标识、观察两端封口是否对称、观察横槽纹路是否清晰、观察时间码是否明显辨明产品真伪。四川餐饮

发布：2007-06-08 11:17 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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