京城餐厅“十一”优惠多多

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今年“十一”期间，恰逢传统的中秋佳节，不管是北京当地市民还是外地来京的朋友，游览名胜古迹之余，吃各色美食总是少不了的。记者特意为您筛选了部分北京的特色餐厅，这些餐厅不仅举办形式多样的活动，而且还有菜品打折、返券、赠送月饼等诸多优惠。

丰泽园——中秋时节品海参

位于宣武区前门的丰泽园饭店，是一家创办于1930年的老字号，以经营山东菜为主，擅长烹制各种山珍海味菜肴，素以清淡味浓、醇厚不腻见长。

从9月20日-10月10日丰泽园将举办第四届海参节，俗话说：陆有人参，海有海参。海参具有较高的营养成分，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病及糖尿病患者尤为适宜。此外海参又称“长寿之神”，具有延缓衰老的作用。

秋季正是进补海参的大好时机，丰泽园选用烟台长岛、大连及日本北海道的极品海参，其肉质厚、刺挺拔、开口正、干度足、体表光泽、无肠泥沙，堪称参中上品，营养极为丰富。葱烧海参是丰泽园的招牌菜，此外，在传承的基础上，在国宝级大师王义钧指导下，丰泽园还挖潜和开发了多种口感鲜美、有益健康的系列海参菜品。同时为满足宾客的需要，还出售干品海参和即食海参。

花家怡园——吃招牌菜“八爷烤鸭”

成立于1998年的花家怡园餐饮有限公司现在北京已有五家分店，位于簋街的花家怡园四合院店，是一个融京宅京韵、餐饮美食于一体的四合院餐厅，由五个院落组合而成，尤其是三个套院纵深百米，真可谓曲径相通、游廊环绕。

花家怡园融合南北风格形成了适合当前新北京人口味的菜肴——“花家菜”，招牌菜有花家八爷烤鸭、花家排骨王、香辣发财鱼、怡园佛跳墙等。花家怡园最叫得响的菜当然是八爷烤鸭，名字源于创办人花雷，因为花雷在家行八，按老北京的“爷”文化，就称八爷，这道烤鸭先用自家独创的灌料放到鸭坯肚子里，挂起来喂上四五个小时，然后再用果木烤制而成。上桌的鸭肉片，皮下脂肪全部去除，只有鸭皮、瘦肉。配鸭肉吃的不仅有黄瓜、葱丝、甜面酱，还有哈密瓜条、菠萝，蘸的酱还加入了芥末，吃到嘴里讲究个辛辣、酸甜、果味复合刺激的口感。

10月1日当天持本人身份证来花家怡园过生日享受6折优惠（海鲜、酒水除外），10月2日至10月8日，大闸蟹买三送一。

九头鹰——感受荆楚文化

荆楚大地是著名的“鱼米之乡”，汉代史学家司马迁在《史记》中称这里是“饭稻羹鱼”，肥沃的土地，丰饶的物产，为荆楚饮食文化的发展提供了得天独厚的条件。九头鹰酒家正是以经营荆楚美食为主，目前在北京有13家直营店，还有自己的物资采购配送中心和人才开发培训中心。

位于东直门内大街的九头鹰酒家从9月1日到12月1日开展“金秋送礼真情回报”活动，湖北全鸡汤由88元降为70元，清蒸武昌鱼原价28元/斤降为22元/斤，馋嘴蛙每份由58元降为46元，等位的顾客可以得到自制米酒一份，过生日的顾客送长寿面一碗，另外11：30之前打电话送餐满50元还能打9.5折。

水晶宫老上海酒楼——体味老上海风情

1997年开业的水晶宫老上海酒楼位于西城区南礼士路，是“国家特级酒家”，经营江、浙、沪、粤菜，蟹宴以及精品燕、鲍、翅和平价海鲜。餐厅主体风格采用豪华仿古装修，金色的彩绘象征着富贵与喜庆，有顾客曾这样形容，门脸“有点儿小”，里边倒是别有洞天。“金、红二色”的装饰，“仿古”的摆设，虽 “少了江南小桥流水的风韵”，却添了“几分喜庆”，怪不得有那么多新人在这里摆喜宴。

酒楼促销活动已经开始，大厅消费满100元返20元现金券，双休日全场8.5折，老店上海“杏花楼”和“功德林”净素无糖月饼和阳澄湖大闸蟹都已空运到店。另外还推出20余款精品冷热菜肴，凉菜有醉肉、醉鱼、糟香鸡、奶香玉米等，热菜有干烧辽参、铁板香菇宝、XO酱翡翠鸭舌、粽香鹅肝鸡翅、杏鲍菇炒培根等。

巴国布衣——品美食 赏变脸

川菜一般分为川东菜和川西菜两大流派，创建于1996年的巴国布衣，遵循“自然、风味、健康”的原则，把乡土菜引进到大雅之堂。从文化角度对传统川菜做了重新梳理，着力挖掘一些民间特色菜和传统工艺，突出了自然天成的川东菜特征。并开创性地把川东风格的乡土文化体现到装修之中，以鲜明的川东乡土风情餐饮文化，演绎传承着川菜的独特魅力。

从9月10日-10月3日巴国布衣西直门店开展“中秋国庆同喜同贺，巴国布衣同欢同乐”活动，凡消费满50元以上的消费者均能获得优惠券，同时推出 “金秋团圆宴”套餐系列：398元/桌、588元/桌、688元/桌，每桌均可免费享受团圆水饺一份。10月1日和10月3日顾客还能欣赏川剧的变脸表演，10月3日中秋当天来店消费的顾客每桌赠送月饼一份。

锅色天香——尝新派南北风味火锅

店名取自成语“国色天香”的谐音，就是希望锅中的美食如同古代美女一样流芳百世。锅色天香把粤菜的饮食文化“五滋”（香、松、脆、肥、浓）、“六口味”（生、鲜、爽、嫩、滑、香）以及“六味”（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）和北方传统火锅的热气腾腾、营养滋补巧妙结合，形成新派“南北风味火锅”。

不加任何辅料的手打鲜虾滑、鲜鱼肉滑加上招牌花腱，软滑的金牌肥牛配上精心调制的调料，另外还有来自锡蒙高品质羊肉。

锅色天香还将新派时尚融入了传统的涮锅文化中，时尚典雅的就餐环境，新奇快捷的涮肉配制，别致美观的餐具器皿，精致特色的各式原料及个性化的辅料、小菜自选。

从9月1日起至9月30日，锅色天香西直门店满100元返10元，可以在10月1日-10月9日累积消费。

食讯

黎昌海鲜方庄店

黎昌海鲜专注美食20余年，秉承“健康是责任、美味是享受”的理念，为顾客奉献健康美味正宗的海鲜粤菜。

位于丰台区左安门外的黎昌海鲜方庄店，特色菜有阿昌鲍鱼、白雪藏龙、烧鹅、极品干捞翅、加拿大龙虾皇、野生海鲜系列、加拿大深海野生参、鱼翅、秘制红油虾球等，9月21日起开展“中秋好礼”活动，提供中秋团圆宴菜单，消费满500元送代金券，堂食可赠送月饼。

今天假日海鲜城

总店位于丰台区六里桥的今天假日海鲜城，现有三家分店，餐厅主营平价海鲜，并经营川菜、粤菜、上海菜、京菜、鲁菜、新派杭州菜等，采用“自选”式的餐饮模式，形成了现代餐饮与快餐有机结合的经营模式。为迎中秋、国庆，今天假日海鲜城正宗清水大闸蟹一律市场批发价销售，堂食每斤仅收10元加工费，另外果木烤鸭7折优惠。

大江峡渔港

主营湖北菜的大江峡渔港，特色菜有杨氏卤菜、香煎刁子鱼、莲藕炖排骨、砂锅乌龟、砂锅长江回鱼等，自9月6日开始至10月30日，大厅消费满100元送20元代金券（海鲜、酒水除外）。

右安门太熟悉酒楼

主营川菜、粤菜、海鲜等，特色菜品有小米煨辽参、堂约鲜鲍鱼、水煮鱼、香辣蟹、馋嘴蛙、脆皮乳鸽等，长期宵夜（23：00-次日清晨2：00）时段菜品6.8折，扎啤3元/扎，蛋糕可享受7折优惠。

天贵食府

经营川菜、湘菜等多种风味的天贵食府，特色菜有手扒排骨、扒猪脸、川东泼辣牛娃、烤羊腿、鹅肝酱藉夹等，常年100元返20元代金券。此外，宴会包桌有888套餐，送水果；1088套餐，送精美果盘；1288套餐，送鲜花和精美果盘。

京新发酒店

1985年开业的京新发酒店，特色菜主要有砂锅吊子、干炸小丸子、干炸鱼方、家常白条叶炒羊肉、蒙古烤羊羔等，“十一”期间消费现金满100元送20元优惠券。

商报实习记者 赵光霞