北京护国寺街“整容” 各地小吃进驻PK京味儿

外地小吃进驻PK京味儿

　　市商务委员会：实现什刹海地区整体开发吸引更多游客满足市民多种饮食需求

　　随着街名新招牌的露面，以老北京传统小吃闻名的护国寺街改造工程接近尾声，不过，新的街面上，除了护国寺小吃老店换新颜外，还引进了不少国内其他地方的特色饮食。

　　现场目击

　　护国寺街“整容”各地小吃进驻

　　记者昨天在护国寺街看到，原本施工封闭的单行线道路已经允许通车。在护国寺街西口，“护国寺街”的繁体字新标志已经露脸。

　　走进护国寺街记者发现，护国寺小吃老店的位置已经开始施工，工人搭起了钢结构的框架。据工人介绍，该处将建起一座二层小楼，依然为护国寺小吃。

　　记者随后在护国寺新小吃店附近发现，街面改造后，除了护国寺宾馆、护国寺小吃等“老街坊”依然存在之外，还增添了成都小吃、东北烧烤等其他全国各地的美食。

　　记者根据招牌计算了一下，街面上共有10多种外地特色饮食进驻。

　　居民反应

　　不在乎店面新旧就好老北京那口儿

　　对于其他地方饮食进驻护国寺街，或许游客更容易吃到家乡口味。不过，“老北京”却对此并不感冒。

　　前天，记者在西城区护国寺街内的护国寺小吃新店看到，30多名就餐者的队伍从收银台一直排到大门入口处，而其他门店的客流则较为稀少。

　　在护国寺小吃店内，整个二层都被就餐的食客坐满，一些食客买完小吃后，端着托盘四处找座儿。而这样的场景，在十一黄金周期间几乎每天都能看到。

　　“又这么多人啊，得了，还是买外卖回去吃吧！”刚一走进大门，排队的食客队伍令准备就餐的一对老年夫妇很是“失望”。

　　“不在乎店面新旧，只要还是那个味儿，就成！”刚买完了炸糕的附近居民说，即便是这条街内新添了全国各地的风味小吃，但她还会支持护国寺小吃。

　　相关说法

　　打造特色小吃街吸引更多游客

　　记者随后从西城区人民政府了解到，护国寺特色街改造是今年西城区的重点工作之一。

　　开发护国寺街，也是为了更好地实现整体开发什刹海地区的目的。景区环境整治工程结束后，什刹海地区就可以实现游王府、逛老街、访古刹、观故居、转胡同等系列游览项目。而护国寺街内的其他地方饮食进驻，也是护国寺街招商工作内容之一。

　　记者随后从北京市商务委员会获悉，护国寺街改造是今年北京市重点打造的特色商业街之一，主要以小吃为主。

　　之所以引进其他地方饮食，就是希望利用护国寺的知名度和什刹海地区的客流量，来吸引更多的游客逛护国寺街。同时，也要满足市民的多种饮食需求。

　　新闻链接

　　护国寺小吃得名来源于护国寺庙会。西城区的护国寺庙会与东城区的隆福寺庙会齐名，即所谓“东西二庙”之西庙。

　　建国后，随着护国寺庙产被一些单位占用，大部分建筑被拆除。护国寺庙会的痕迹，只有人民剧场对面的护国寺小吃店，小吃店因此而闻名。法制晚报记者:程怀喜

北京餐饮

发布：2007-06-08 11:23 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]