2009北京每新开3家餐馆就挤倒1家
2009年度北京市餐饮人均消费75元/次，比上一年增长6.8%。餐饮市场红火发展的同时，也存在着激烈的竞争。截至2009年12月，数据显示，本年度北京市新增餐厅数量为5747家，关闭数量为1919家，也就是说，每新开业3家餐厅，相应的就有一家餐厅关闭。数据显示，餐厅数量分布最密集的区域是东城区和西城区。
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