餐饮企业约谈制年内启动
（记者贾晓宏）今天上午，市卫生局毛羽副局长带队抽查颐和园周围供应“年夜饭”的餐馆和旅游团队接待餐馆。重点检查了原料进货、冷菜加工、餐具消毒、人员健康状况等情况。卫生部门表示，春节期间卫生部门每天都将对重点餐饮单位开展监督巡查，24小时受理餐饮服务食品安全投诉举报，投诉举报电话为12320。
毛羽表示，今年年内本市将建立起卫生部门与餐饮企业的约谈机制，对于发生食品安全事故、存在违法违规行为、未及时消除食品安全隐患等问题的餐饮服务提供者，卫生部门将对主要责任人进行谈话，通报违法违规事实及其行为的严重性，告知整改的内容和期限等。对于整改不力的餐饮企业将通过媒体曝光。在1月14日以来，卫生部门共检查餐饮单位6395户次，总体卫生状况良好。同时，处罚88户，其主要存在的问题是超范围经营，索证索票不全。对于市民的食品安全举报，卫生监督部门表示，将在城区30分钟、郊区在90分钟内到达重大案件事故现场。J146
作者：贾晓宏
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