餐饮业安全检查制度
餐饮业安全检查制度提要：消防安全重点部位的管理情况；易燃易爆物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；
文章来源自 房 地产 E网餐饮业安全检查制度
一．火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；
二．安全疏散通道、疏散指示、应急照明和安全出口情况；
三．消防车通道、消防水源情况；
四．灭火器材配备及有效情况：
五．用火、用电有无违章情况；
六．重点工种人员以及共他员工消防知识的掌握情况；
七．消防安全重点部位的管理情况；
八．易燃易爆物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；
九．控制室值班情况和设施运行、记录情况；
十．防火巡查情况；
十一．消防标志的设置情况和完好、有效情况；
十二．其他需要检查的内容。
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