戈壁春天酒店歇业分析
2005年下半年,在新疆乌鲁木齐市郊相间处,第一家全绿色生态酒店——戈壁青天大酒店诞生了,这家集餐饮、休闲、度假为一体的大酒店的开业给新疆餐饮业无意间打了一针强心剂,让餐饮业的许多同行忽然发现酒店还可以如此来经营。
戈壁春天为了在三年之内不让其它餐饮行业的人士仿冒,还跟设计者签订了不能在乌市设计同类型生态酒店,不然所有的责任由设计者承担。
戈壁春天高层为这一高明的举措而欢呼。
戈壁春天也没有投入过多的广告宣传,在人们的口碑宣传下,生意红火,兴隆不至。
然而,戈壁春天的高层沉静在无限创意的快感之中还没有完全消失时,不到半年时间,乌鲁木齐又一家新的绿色生态酒店神木园酒店开业了。人们为在身处绿色像森林一样的环境中进行消费,感到无限愉悦,所以生意火爆场面在两家生态酒店同时上演。
确实,作为乌鲁木齐几乎半年时间在冬天度过的市民们,多么想望在那些白雪皑皑的日子里,有一处冬天里的春天让他们尽情地享乐,那是多么美好呀。还有新疆的商务人士们,除了单调的滑雪外,能不能在一遍绿色的森林中洽谈商务事宜,并成为一种时尚,那花点钱算什么呀。
这样的创意,在戈壁春天高层手里实现了,就是戈壁春天再远,人们也会想着各种法子去享受一下就餐时那种与春天浑然一体的感觉。
然而一切都需要时间来说话,三个月后,来尝鲜的平民百姓开始不来光顾,但其它固有的人群还是那样忠实,并且带着一波一波的新客户来找感觉,像这样的现象,如果是一个心里有素的高层,会马上发现商机的新大陆,可惜,这样的商机却一直没有被会创意的高层看出来,高层还是在成功的气氛中,心里跳着快乐之舞。
戈壁春天成功了,三个月后去消费的全部是政界、商务人士。曾经有一位企业家问戈壁春天的高层,戈壁春天能不能接待企业的招商大会?
高层不当会事,因为生意太好。
有一会政界人士问戈壁春天的高层:你们能不能接待三天会议吃住消费的能力?
高层不理会,因为生意太好。
有一家著名培训公司的老总问:你们能不能接待我们一个大型老总励志培训班?
因为生意太好,没有时间去理会。
其实,作为戈壁春天的高层,无论在春风得意时,还是柳暗花明时,应当时刻不忘居安思危的道理,因为利益的驱使,就是再天衣无缝的合同,在市场经济的大潮中只能是显得小家子气和很无奈的苍白无力呀。
那个时候,一个得天独厚的条件放在了戈壁春天经营者的面前。来的几乎一色的政界与商务人士,这些人手里掌握着不知多少的客户资源与发展机会,只需要经营者去把酒店定位进行一次全面的梳理与策划,那么戈壁春天也不会到今天还需要大动干戈地与生态酒店的原设计者打一场没有意义的官司。
就是生态酒店的园林设计者与你再签订上N个不许在乌市设计第二家同类的生态园林酒店,最后撑不起这一片蓝天,只能说明戈壁春天的高层在市场营销上是一个很失败的小学生。有三点理由可以说明这句话的含义,也可以说明设计者是不可能来守约戈壁春天的。
第一,像戈壁春天类似的酒店,由于地理与气候的关系,就是原设计不设计,只要有钱赚,同样会有更多的跟风人来加入竞争,天下不可能就戈壁春天园艺设计师一个人的专利,难道其他设计者就设计不了?可能有更多的设计者比戈壁春天设计的更为优秀,更为让世人所相衬,那时,狼真的来了,你连打官司的门也没有。你戈壁春天该怎么办呀?
第二,设计者又不是你家兄弟和父母,人家因为给你一个戈壁春天的设计,难道就靠你一点点的设计费用养上二年三年?你保证他在三五年内能够吃饭喝足还有多余的钱来为他所用,人家也要生存,“饿死不如偷”,这是千年古训,你又能把人家怎么的?
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