2014报考中瑞酒店管理学院热点问题解答

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　　1.酒店产业发展概况与就业前景如何?学院在业界影响力如何?

　　中国经济三十年来的持续强劲增长，带动了旅游酒店行业的迅猛发展，其发展水平与质量逐年上升。根据中国旅游业统计年鉴公布的统计数字显示，全国的星级酒店从2000年的6029家增长到了2008年底的16528家，其中仅在建或改建的五星级酒店就已接近1700家，高星级酒店的兴建与开业仍将保持持续的增长趋势。 2008年成功举办的北京奥运会，2010上海世博会、2012年的广州亚运会不仅会带动当地的经济发展，也将促进全国旅游业和酒店业的快速发展。酒店从业人员的需求与日俱增，特别是掌握国际酒店管理知识与实操技能、拥有国际化视角和良好外语能力的领导人和职业经理人的需求十分旺盛。数据表明，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，酒店行业管理人员薪酬水平也居于各行业从业人员薪酬前列。

　　良好的就业环境、薪酬体系、职业发展空间以及学习机会，使酒店管理专业历来是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球在现在乃至未来是紧缺人才。但是传统的重理论、轻实践的人才培养模式已远不能适应酒店业和高端服务业发展的需要，人才供需矛盾日益凸显。中瑞酒店管理学院正是在我国实践应用型人才短缺的产业背景下设立的专业院校，其学生就业前景广阔。

　　学院举办和承办了多项酒店业盛事，如举办了“中国饭店业30年庆典大会暨2008中国饭店业发展高峰论坛”、“2009中国酒店投资峰会”、“2009全球酒店论坛”、“中国酒店业主联盟大会”等酒店行业会议。鉴于学院在业界的较高影响力，国际金钥匙组织与我院合作，共同创办国际金钥匙学院。同时，学院是美国饭店协会教育学院认证培训中心和CIBT国际酒店教育中心，依据美国饭店协会教育学院(AHLA-EI)认证及培训教学模块精品课程进行国际酒店管理职业系列资格认证代理和认证培训工作。

　　2.学院专业和就业的匹配度如何，为什么说能提供给学生体面的工作?

　　目前高校毕业生结构性失业已经成为社会性问题。学生大学四年所学专业与就业从事工作匹配度很低，造成人力资源的极大浪费。中瑞酒店管理学院作为国内唯一一家引进“洛桑模式”的酒店管理学院，人才培养的目的之一就是要解决酒店行业人才供给和需求的矛盾，为酒店行业培养领导者和创造者，使得学生在毕业时能迅速适应高星级酒店工作标准与需要，就业质量能够得到充分保障。根据学院在行业内的影响以及举办方的优势，学院不断加强实践和就业基地的建设，先后与首旅集团、丽兹卡尔顿酒店集团、万豪酒店集团、君悦酒店集团等单位签订了实践及就业基地合作协议，为我院各专业学生实践和就业奠定了坚实的基础。同时，酒店行业良好的薪酬体系、工作环境和职业发展空间，能够使学生毕业后就能获得一个与专业紧密相关的体面工作。

　　3.校内实践教学和企业顶岗实习的区别是什么?

　　学院为学生提供为时一学期的在校内教学酒店的实践教学，实践教学是围绕酒店日常的主要营业活动所组织的若干个教学模块的实景和仿真教学。和企业实习的区别是：(1)学生需要在任课老师和酒店管理人员的严密督导下完成有关实践教学任务，对学生考核的主要标准是教学目标，而非酒店的生产和经营任务;(2)实践教学是以酒店提供的真实的运营环境为依托，通过创造有控制的、建设性的学习环境，为学生的实践学习活动提供条件，在强化理解理论教学的同时为到企业实习打下基础。而在企业实习中，学校和教师很难以对学生的工作环境施加影响。同时，实践教学是在一个集体学习环境中，以学生班级为单位开展的群体学习，而在企业实习中通常学生是以个体为单位，独立地投入到企业的生产活动中去。因此，企业实习对学生的能力和素质提出了更高的要求。

　　4.企业实习的作用是什么?

　　中瑞安排的一个学期的到校外高星级酒店进行的企业实习提供了酒店经营管理活动的真实场景，要求学生充分融入企业的生产经营环境，在与顾客、同事、管理人员等的互动中完成工作任务。这要求学生综合运用各种知识和技能，并且锻炼某些在课堂教学中难以有效学习的知识(如缄默知识)和能力(人际交往能力、应对压力和危机的能力、解决问题的能力等)。Lee(2007)的研究表明，正是在这种真实环境中的互动学习使得实习在完成部分学习目标方面比课堂教学更为有效。实习可以为学生带来四个方面的收益：职业发展(例如明确职业目标、合理的职业期待、职业社交圈)，学术成就(例如将理论运用于实践、与专业相关的实践知识、继续学习的动力)，工作技能发展(例如，领导技能、团队协作、创造性地识别和解决问题的能力)，以及个人成长(例如成熟与自信、适应能力、主动性)。

　　5. 学院的校园环境和住宿条件如何?

　　学院位于北京市“十一五”规划中旅游休闲度假和文化教育产业区——大兴区庞各庄镇的核心区域。学院北侧是龙熙温泉度假酒店和27洞高尔夫球场、龙景湾别墅区和富力丹麦小镇别墅区。校园建设之初即按照洛桑酒店管理学院提出的建设方案进行，校园内除建有教学楼、图书馆、篮球馆、网球馆、学生公寓外，还按照四星级标准修建了教学酒店、与洛桑同样标准的专业品酒教室(7间)等，学生学习、生活条件优越。按照酒店式公寓设计的学生公寓全部为四人间，内有独立卫生间、独立阳台、空调、宽带、温泉热水等。

　　6.学院是否关注考生的语言成绩?此外还有什么特殊要求?

　　学院强调培养全方位发展的高素质人才，因此在录取时强调学生拥有良好的个人禀赋，例如较好的中英文沟通能力，健康向上的个性特点，积极进取的生活态度，以及良好的个人形象及气质。根据酒店和旅游行业工作的需要以及外语学习的特点，我院录取时除执行教育部、卫生部、中国残疾人联合会印发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》外，对于身体有较为明显的肢体残疾、心律不齐、对食品过敏、有口吃、面部伤痕等缺憾的，以及在身高、体形、体重等方面不符合大众审美标准的考生，不建议其报考我院。报考英语专业的考生，须参加英语考试，且高考笔试和考试成绩须及格。

　　7. 学院的现代化管理手段有哪些?

　　中瑞酒店管理学院采用先进的校园管理系统、教务管理系统、指纹管理系统、安保管理系统，以及在同类院校中率先引入的酒店管理系统(Opera)、餐饮管理系统(Infrasys)，利用科技手段，为学生提供最便捷、安全、周到的服务，方便学生的学习和文化、娱乐生活。学院斥资投入的在五星级酒店广泛应用的Opera系统，教师、学生可以在教学酒店、宿舍、办公区、图书馆终端登陆使用，帮助学生实现该系统应用从学校和到酒店的零过渡。通过数字化校园建设中的一卡通系统，实现学生消费、考勤、注册、图书馆使用等一系列功能。

　　8.学院对学生的行为规范等方面有哪些要求?

　　结合学院的专业培养要求，学院注重对学生的严格的行为管理和养成教育。作为一名未来的职业经理人，特别是将在酒店等服务性行业就业的中高级管理人员，必须在大学期间适应学院严明的纪律要求和专业的仪容仪表规范等要求。例如学生必须遵守相应的着装发式规范，必须在教学区着正装，必须严格执行上课刷卡考勤。

　　9.旅游管理(酒店管理方向)的学生是否需还要向洛桑交纳学术认证费用?

　　该专业学费已经包含向瑞士洛桑酒店管理学院交纳的学术认证费用。

　　10.学院合作方情况如何?

　　学院投资方由首旅集团、北京四方昭德投资有限公司、北京星牌集团有限公司、富力地产集团组成。北京四方昭德投资有限公司资金实力雄厚，长期专注于在文化教育领域和金融领域的投资;北京星牌集团是一家集体育休闲、旅游地产和投资为一体的综合性集团企业，旗下龙熙温泉渡假酒店是京南唯一一家拥有温泉和27洞高尔夫球场的五星级酒店;富力地产集团是国内最大的地产公司之一，高端酒店业是主要投资方向之一，已经与丽兹卡尔顿酒店集团、万豪酒店集团、君悦酒店集团等合作开办了数家五星级酒店，并计划在几年内开办17家高端酒店;首旅集团是国内最大的旅游、饭店企业集团之一，是涵盖酒店、旅行社、汽车、购物、餐饮、会展、娱乐、景区等业务发展的现代化企业，管理着数百家酒店和旅行社。投资方在业界的雄厚实力将为中瑞酒店管理学院学生实践及就业创造良好发展平台。

　　11、学院开设英语专业(酒店和商务方向)的突出优势?

　　中国经济的腾飞和酒店产业的飞速发展，使得对英语人才的需求逐年上升。学院秉承北京第二外国语学院的深厚人文底蕴和外语教学优势，依托学院国际化的师资队伍，为开展开设英语专业(酒店和商务方向)提供了有力支持。学院筹划开设该专业的目标，与中瑞酒店管理学院“国际化、应用型”的发展目标相辅相成，相互融合、相互促进。在教学过程中，注重以酒店管理专业氛围为学习核心和特色，以培养英语环境下实现酒店管理专业跨界交流的人才为目标。这样的办学模式和专业培养方案符合国际化、专业化、应用型人才培养需求，在全国高校中居于超前地位，必将受到就业市场的广泛认可，可为考生终身成长和职业发展奠定坚实基础。