院校酒店管理专业增设“必要性”

　　近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。因此，高级酒店管理人才很是抢手。那么，酒店管理专业增设必要性有哪些?

　　大学酒店管理专业增设“必要性”

　　1、社会发展需要大量酒店管理人才

　　世界旅游组织(WTO)预言，到2020年，中国将会成为世界第一旅游目的地国家。国家旅游局公布，这一目标可以在2017年实现。届时，中国将由第四大旅游经济国家(3兆3600亿人民币，折合4390亿美元) 成为世界第二大的旅游经济大国。2017年预测的经济价值为132316亿美元(预计有87.4 %的增幅)，中国在未来10年里将要招录、培训、及培养数百万酒店管里专业人员，中国所面临的最大挑战将是如何应对这些预期，满足此一行业未来的需求。

　　酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直紧缺，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　2、社会的发展需要高素质的酒店管理团队

　　酒店行业随着经济的发展日益显现出其重要地位。但是在酒店中，工作人员大多是初中文化甚至小学文化(这一现象在四、五星级酒店也是屡见不鲜)，其业务能力，个人素质，专业素养都很难令客人满意。

　　我国星级酒店中大专及以上学历的员工比例太低，酒店管理专业背景的员工数太低。对酒店管理专业本科及以上学生，培养目标主要是酒店的高层或中层领导，而中职院校培养出来的酒店管理学生也难以满足现在旅游服务与管理的需求，因此，高职旅游管理专业学生将会是以后星级酒店中的中流砥柱。目前星级酒店员工中有70%以上的员工为高中及其以下学历，不具备酒店管理专业知识。

　　为了和国际接轨，为了更好的规范我国酒店业，现阶段急需一批素质良好，专业娴熟的专门型人才。

　　3、酒让管理发展前景明媚

　　酒店管理是一项朝阳产业，起步较晚，但发展迅速。酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

　　(1)随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在中国与全球的发展速度将远远超出传统型行业。

　　(2)全球许多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名大学的酒店管理课程设置中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。 (3)酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加，其工作地位会稳步上升。

　　(4)中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增长的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

　　综上所述，大学酒店管理专业增设是一有定必要性的，酒店管理专业，符合国家人才结构的健全目标，是未来十年至二十年必须重视和发展的专业，是一个发展前景极为光明的新兴专业。所以，培养此类人才，服务社会是迫在眉睫的举措。

发布：2007-04-03 11:41 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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