酒店管理的服务意识
1、什么是服务?
是为他人(顾客)完成某一工作的行为方式、让他人(顾客)受益。
浴场商品特性:产品不可触摸性、不可储存性、同步性
服务员必须具备:准备能力、应变能力、推销能力。
服务商品特性:应变性、无形性、差异性
●质量意识:每一个细节做得尽可能的完美,分工协作,同样服务也是一种产品,是有偿的。
实际超出期望---------------满意
实际等于期望---------------没有不满意
实际小于期望---------------不满意
客人的满意,即是优质服务
服务人员应具备的特征:专注、可信任、殷勤有礼、节俭、诚实、效率、知识、敬业、自律
●规范意识:要讲究统一性、整体感、考虑到每件物品摆设,每个动作,都能体现出大方、自然、和谐、精心刻意。
●服务意识:
客人是朋友/客人永远是对的/感化客人/客人不是争执的对象。
宁可自己辛苦点,麻烦点,要为客人制造方便。
●服务技能(应会)
●服务知识(应知)
●遵守规章制度和纪律
应该做什么/不应该做什么/我做到了吗?
●一流的服务是什么?
用眼睛、感情、精神去服务。
做到:站如松、行如风、坐如钟
四勤:眼勤、手勤、嘴勤、脚勤
不用否定的语言回答客人(大忌)
大学酒店管理专业招生院校推荐:北京北大资源研修学院、北京东方大学、北京物资学院。
以上便是本文的全部内容,更多详情可登陆育路高校招生网查看,或咨询热线电话:010-51291357、51291557进行了解。
- 1酒店管理服务怎么开始创新?
- 2总经理怎样处理好与副总经理的关系
- 3基层管理的三种致命危机
- 4有效沟通在酒店管理中的作用
- 5酒店管理毕业后从事哪些工作?
- 6哪个公司的酒店管理系统好用?
- 7如何处理好酒店内部特殊的裙带关系
- 8酒店人的“走出去”和“拿过来”
- 9酒店管理领导者起什么作用?
- 10酒店优秀管理的心得
- 11提升酒店经理的领导素质
- 12酒店管理专业就业火爆 中国百万年薪排名第四
- 13一位星级酒店老板的经典语录
- 14酒店管理者:有效提升执行力,决胜千里之外
- 15员工民主管理酒店和谐之本
- 16酒店管理者心态
- 17酒店如何在15分钟内吸引顾客注意力
- 18星级饭店管理人员应具备哪些意识
- 19酒店管理专业申请常见问题解答
- 20酒店管理专业具体介绍
- 21如何处理管理中的两难问题
- 22酒店管理方如何应对业主方“插手”
- 23浅谈酒店对儿童宾客服务中的意外伤害与防范措施
- 24酒店部门目标管理责任书
- 25酒店管理系统排行
- 26学无止境,当好酒店管理者
- 27酒店特色经营全解
- 28酒店经营管理思路浅述
- 29连锁酒店管理系统
- 30酒店管理将来就业怎么样?