酒店管理智慧

酒店的管理是一个复杂的系统工程，如保持酒店持续发展，两个途径缺一不可：一是要持续保持高品质的产品与一流的服务；二是要持续不断创新。要做到上述两点，我们需要管理智慧。
正确地认识酒店，有助于我们热爱酒店，

一、酒店充满无穷的魅力。

　1．感受历史。

　　　一些重大而具有历史意义的事件往往发生饭店。总理、首相、国王、外交家和企业界的巨头们对酒店情有独钟，不惜在酒店消费大量的时光，(会议、谈判，交流)，共商天下大事。

　　　酒店里常常发生永垂史册的事情。

　　　酒店的重要性和历史感可见一斑。

　2．激动人心。

　　　如此多的要人都聚集到酒店来决策，令人激动，这么多的权贵和名流入住酒店真是激动人心。场面令人激动人心(会议、宴会、节庆活动)大大小小的事让你激动人心。令人激动的事各式各样(为各种客人服务，令人欢欣鼓舞)。

3．登台表演。

　　我的工作像玩魔术一样变着法儿地为客人服务，极富创新的宴会。主题鲜明、欢乐、轻快、令人心旷神怡。每位员工扮演不同的角色(餐饮、娱乐、客房)有一个共同点就是为客人提供热情周到的服务。这就是独具魅力的重要原因之一。

　4．城中之城，就象一个小社会。

　　什么都有(部门经理、政府职能部门的市长、局长)。饭店之所以有如此的魅力和刺激性，就是因为它跟巨轮一样，为了充实自己的航程，必须选择有各种才能和技术的人，每个人担当复杂的航行任务，时常面临各种挑战，直面各种永无止境的难题。

二、酒店是引导和推动社会文明进步的事业(为别人服务，本身就是幸福与快乐，神圣、令人自豪、骄傲(只是没有发现和欣赏)。

三、永远充满挑战的职业，让你奋发向上，奋斗不止。

四、锻炼人、磨砺人，造就人的职业；提高人生的价值和生活质量。

五、终生事业。

　经历重大的历史事件，感受激动人心的场面，观赏精彩的表演和享受各式各样的服务，所以多少人对酒店情有独钟，不仅仅是把它当作一份工作，而是一个值得终生追求的事业，用热爱、投入和尽职尽责的工作态度，要干这行就得全身投入，否则就别干。

发布：2007-06-08 10:31 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]