酒店上下级沟通制度五个必谈
一、员工表现优秀得到奖励必谈
奖励,是对工作的一种肯定和鼓励,一方面,奖励让员工感到辛勤付出是有回报的,有利于激发工作积极性;另一方面,树立榜样,号召员工向榜样学习,形成人人争当先进的工作氛围,这对于提高工作效率有重要意义,与受奖励员工进行沟通交流,了解他的创新体会和工作心得,从而总结好的工作思路、工作方法、工作经验,最终把员工想法的精华部分上升为管理层的意志,推而广之。
二、员工有工作过失必谈
在员工出现工作差错,不要只强调制度有严肃性,而忽视适当的“人情味”,员工出错,管理者也难辞其咎,作为管理者,应该分析员工出错的原因,向员工详细了解有关情况,让员工放下思想包袱,避免下次再犯类似错误,在与员工谈话时,态度要诚恳、亲切,让员工体会到管理者的关怀,从真正意义上落实“制度管人、感情待人”的管理真谛。
三、员工有情绪必谈
当员工有情绪时,管理人员应该及时找员工谈天,了解员工的思想动态,对产生情绪原因进行分析,帮助员工找到释放情绪的办法和渠道,让员工明白情绪对工作的影响及调节自己情绪的重要性。
四、员工遇到困难必谈
饭店不仅是客人的“家外之家”,也是员工之家,应该让员工感觉到家的温暖,员工总会有不顺心的时候,或工作上、或生活上、或情感上等,当员工遇到困难时,特别需要别人的帮助,这时管理人员应出面帮忙解决员工的后顾之忧,从而让员工全身心地投入到工作中去。
五、员工之间出现矛盾必谈
当员工之间出现矛盾时,管理人员应及时出面,了解矛盾产生的原因,分析并提出适当解决方法,平息员工之间的怒气,消除员工之间不应有的误会,相互理解,从而营造良好和谐的工作氛围。
“五个必谈”沟通交流制度的实施,让员工明确了工作目的,把管理层想做的事变成员工愿做的事,员工满意度的提升,意味着客人满意度提升有了根本的保障。
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