餐厅进销存软件
泛普餐厅进销存软件专为餐饮连锁,餐饮配送企业量身开发。主要功能包括:进货管理,销售管理,库存管理,会计总帐,直拨单,先进先出成本计价,成本核算等,系统简洁易用,直观明了,易学易用。适用于各类餐饮连锁企业,商场,食品,门店等蔬菜,生鲜食品进销存管理,功能包含采购管理、销售管理、仓库管理、财务管理等子模块。
餐饮业是一个比较庞大复杂的行业,因为餐饮业需要经历采购、生产才能到销售。许多人觉得饭店嘛,其实不需要那么复杂精细的软件管理,但事实上一家餐饮店要是想要做好,首先需要一个完善的前台销售管理,比如A顾客点的菜都不加酱油,只要在点菜机上选择相应的选项,后厨只需要看单据就好,不需要前台抽人去后厨再通知一次。
除了前台销售管理要给力,后台也需要一个精密的仓库进销存管理系统。因为餐饮业是需要先采购在生产然后销售,在生产出成品之前,需要采购多方挑选且把控货量,采购回来的货品就需要一个妥当的保护,这里就需要进销存管理系统来帮助店铺来做后台的管理。
我们假设在一家小型的餐馆使用食堂进销存系统,看泛普进销存系统是如何帮助管理这家餐馆。
采购管理:
小型饭馆的采购多是自己跑去菜市里挑选,不过采购的时间长也会有一些固定的供货商。在采购员出门采购菜品的时候,他首先要找前台和后厨的厨师确定近期商店出售的菜品以及常规菜,其次他会去和前台确认前厅内碗筷勺等是否需要补充备货,之后采购员会去后厨与厨师清点剩余备货量,在确认采购货品及数量之后,采购员才会动身前往菜市采购。
整体看下来,其实这家采购员的公办效率很低。说白了,他要真正做采购的时间可能是从下午开始,但我们都知道菜品在早上才是比较新鲜、较便宜的,按照这个采购员的采购流程,就影响了采购员谈价的较佳时间。若采购员利用进销存管理系统,只要在采购前与前台后厨沟通清楚近期主推菜品就可以了,之后就可以在进销存管理系统中查看剩余库存量以及库存保质预警,便可以出门采购了。
库存管理:
餐饮店的货品保质期是很重要的一件事,过保货品不仅会对使用着造成不必要的伤害,也会面临查封等严重影响店铺的后果。所以,不仅采购对货品保质期需要提高警惕,就连后厨的厨师也会有一套严格的审查。
在这里可以利用进销存管理系统中库存管理功能,在货品入库时就对货品做相应的保质预警。例如菠菜存放时间短,可能在2天内就会有损耗,除了在采购时减少菠菜的进货量,可以在菠菜入库时做保质时间预警,在进销存管理系统内将菠菜的保质时间调整到2天,在货品临近保质期时,进销存管理系统就会发出预警,提示菠菜快过保质
记录每一笔生意
记录每一笔采购、销售的进出货记录与资金动向。清晰的订单状态让管理更方便。
移动进销存
打开微信小程序,随时随地盘点货物,库存管理更灵活。醒目的库存 预警提醒你及时补足货源。
借助图表分析改善经营
提供多种统计图表,多个角度反映企业经营状况。
利润统计
销售额、采购额统计
销量排行榜
收入、支出分析
一键导入库存商品
支持一键导入 Excel 库存商品信息表。无缝衔接原有记录方式。
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