仓储管理

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　　随着第三次消费升级，我国餐饮业正式进入3万亿元时代。随着互联网+和新零售等行业的深入渗透，这个市场未来会有更大的增长。增长的背后是对整个餐饮行业的挑战。行业的无序竞争，食品安全问题，“三高一低”的顽疾等等，都在考验着餐饮行业的每一个企业。那么，面对如此棘手且显而易见的问题，冷链供应链如何帮助餐饮行业迎接挑战呢?不用说，第一自然是利用仓储物流管理软件，从源头上解决老化、损耗、食品安全等问题。

　　一、餐饮行业仓储管理存在的不足

　　1、信息化慢。随着大数据的出现，很多餐饮行业也逐渐加入了各大线上电商平台。现代的线上电商平台整合了各种数据信息，消费者的实时定位、配送环节、订购信息、口味选择、消费偏好都可以在电商平台上快速实现。于是衍生出了百度外卖、饿了么、美团外卖等网络订餐平台。对于商家来说，不仅可以带来更多的订单，还可以预测订货信息，统筹安排送餐。对于消费者来说，已经足够了。

　　2、货物仓储管理不细致。要对入库物资实行点数法对入库的每一件物资逐一进行验收，包括确认外包装、数量、质量、保质期等，但验收人货物验收不能做到全面细致，容易产生物资质量问题未能及时发现的现象。

　　3、账目的清查。不与财务事前核对相关数据，各种仓库往往都存在一些临时无单据的紧急进出货，而且财务以金额为依据，而仓库却是以数量为依据，这其中必然会出现一些差异，这都需要事前核对，统一起来。以我个人经验，像餐饮行业仓库都会有价格相同而产品不同或是相反的情况，这些所谓的串货常常造成盘点的差异。

　　4、货物存放不科学。各种不同的物资有不同的保存条件，应当对不同保存条件的物资进行细分，创造适应的环境，保证物资的质量，部分物料因堆放、保管不善而损坏，库存物料也没有按照先进先出原则发放，造成工时、物料的浪费。

　　5、缺乏有效的数据分析,缺少的统计分析软件，不能有效关键信息并进行深入的分析处理，导致餐饮企业经营效率低、决策失误率高;同时由于数据的局限性以及人为的主观因素影响，使得数据分析的准确性差强人意。

　　二、仓储管理软件有什么功能

　　1、仓储管理

　　仓储管理功能是仓储管理软件的核心，包括产品出入库、库存管理、特殊品库、调拨管理、盘点管理、库存预警这些基本功能。仓储管理软件凭借信息化的手段，实现信息的实时同步和动态管理，并自动生成单据，使工作变的更加方便快捷，保证企业的正常生产经营。

　　2、盘点管理

　　仓储管理常用软件创建盘点并审核，库管人员通过移动终端查看盘点任务前往指定盘点地点，利用进行货物盘点扫描，并与数据库中的信息进行比对，在移动端显示实时的差异信息，供给盘点工作人员核查。盘点完成的信息与后台的数据库信息进行核对，生成盘点表。

　　3、可视化库位管理

　　将仓库库位信息通过可视化的方式进行展示以实际平面图的方式展示各库位库存情况。利用车间看板、工作站、作业平板甚至手持移动终端进行查看，帮助各类人群均能够实时了解各库位库存信息。

　　4、数据统计分析

　　仓储管理常用软件定期自动保存库存快照及实时变化情况，以备核查。详细、精确统计人员作业情况，为绩效考核和任务量调整提供数据支撑。

　　5、预警管理

　　提供近效期预警、低周转预警、单据超时预警、紧急任务卡顿预警、库存上下限阀值预警。

　　三、泛普软件仓储管理软件的优点有哪些

　　1、易于实现品类管理

　　科学的商品类别管理是仓库管理的主要目的。许多现代大型中小企业在仓库管理上为此付出了巨大的人力。中小型企业使用仓库管理软件。既节省了这些人力财力，又提高了仓库管理的效率，使仓库品类管理易于实现。

　　2、数量统计清晰

　　软件的计算记录功能可以轻松实现数量统计，仓库管理员在日常采购过程中只需要登记采购即可。在运输和销售过程中，软件可以自动记录和计算仓库中货物的种类。面对电脑数量的变化，只要有一点统计数据，马上就能明了。

　　3、大大提高了工作效率

　　仓储管理软件通过条码技术，一秒扫描货物，将以前的手工操作改为电子化操作，大大提高了工作效率。仓库信息管理软件建成后半天，员工加班时间减少，企业支付的加班费也减少。

　　4、降低工作出错率

　　使用仓库管理软件后，帮助企业节省人力成本。另一个好处是帮助企业降低出错率。传统上依靠员工手工记录，错误率高，这也是很多企业使用这种软件的优势。

　　仓储管理软件通过仓库业务、仓库业务、仓库配置、库存配置和虚拟仓库管理、批量管理、物料对应、库存、质量检验管理、虚拟仓库管理和即时库存管理功能，有效控制和跟踪仓库业务物流和成本管理全过程，实现或完善企业仓库信息管理。该软件可独立执行库存操作，也可与其他软件的文件和凭证相结合，为企业提供更完整的企业物流管理流程和财务管理信息。