餐饮办公系统

　　现在国内很多企业已经深刻的意识到连锁经营作为一种经营模式给传统经营模式带来的巨大冲击与影响，把连锁经营作为经营战略来实施。这种表现在零售业、服饰业、餐饮业、便利店、汽车养护、家装、房屋中介、教育培训、美容健身、餐饮、洗衣、服装、图书音像销售等领域更为突出。连锁企业由于其本身在组织上的特性，使得其能够区别与传统企业的快速扩展，以地区扩大、数量扩大为标志的扩展战略非常容易得以实施。

　　从组织形式上，连锁行业与其他行业存在着很大的区别：第一，其组织形式的多样性与开放性，比如：分公司形式、合作公司形式、加盟商形式等等，不仅如此，连锁企业对接资本市场，交叉参股、外部并购的行为也渐趋成为当今连锁企业扩张的主流方式。这种独特的组织机构和组织发展形式考验连锁企业本身、企业与合作伙伴、加盟商之间的协同能力;第二，其在终端的丰富延展性，能够像细胞一样快速繁衍、自我生长，考验企业用最短的时间和最小的成本迅速占领市场的能力;第三，连锁经营企业在管理上需要把集中决策、分散经营相结合，即需要管理标准的统一性，又需要能因时因地制宜，保持创新与个性。

　　与连锁经营企业的扩展战略、组织形式相匹配的，连锁企业在经营管理中必然面临如下问题：

　　连锁经营模式挑战管理标准化。对于连锁企业来讲，终端授权越大，决策的反应能力就越会迅速准确，

　　适应市场能力也就会越强。但终端授权越大，对统一的管理模式与标准的挑战也更大。在这种情况下，如何平衡集权与分权?

　　由于连锁企业的自身的延展性，使得其控制跨度会越来越窄，必要的训练体系保证与总部统一的管理标准不可或缺，在这种情况下，如何保证正规化的操作流程在各个分店得以实施和落地?如何提升总部对各个单店的控制力?

　　由于其连锁企业控制跨度过窄，相应的引发的命令链、审核链就相对过长，如何避免信息传递缓慢、信息减少甚至异化等问题?

　　连锁企业员工较多，且流动性较大，员工档案维护、绩效考核、工资发放等成为人力资源管理的难题。如何用信息化手段简化员工的档案维护?

　　门店众多，管理者无法及时收集到运营数据，数据的准确性无法保证，管理者不能随时了解到企业整体经营数据情况，经营决策信息无法及时给出。如何提升管理者对日常经营状况的洞察能力、实现快速决策?

　　基于对以上这些问题的洞察，协同OA解决方案，从连锁企业组织形式的特殊性着眼，使信息化与连锁经营战略相匹配，搭建协同办公平台。通过信息化的方式，打破连锁经营模式在管理上的诸多限制，实现连锁经营企业总部与分店之间的战略一致和有效协同。

　　集团发展的需要

　　集团制订了“依托集团的综合管理和投资融资平台，以酒店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营;积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业务特色;导入和孵化相关产业，强化产业组合优势，构建产业联动发展体系”的战略方针，全面致力于酒店产业的连锁化建设、房地产产业的持续成长和相关新兴产业的突破。在集团完成产业布局及战略方针之后，面临的问题是怎样“做实”和“做好”企业管理，并且通过信息化工作来落实和推动：

　　怎样合理布局管理架构以实现企业经营的规模效益?

　　如何理顺集团内各部门、集团与下属企业之间的定位、管理职责和流程关系?

　　如何优化管理流程，提高执行力以提升企业经营管理效率?

　　如何解决企业分散的信息资源的整合?

　　如何解决在变革管理过程中分散的组织结构导致的管理沟通障碍?文化融合传播障碍?

　　如何解决本部对各部门、下属企业的经营、销售、财务等信息的了解与掌控?

　　为了解决这些问题，集团管理信息化的核心思想利用信息化工作来推动企业信息化经营管理模式的确立和完善：

　　做实和做到信息化企业管理——“一体化经营模式”，用信息技术重建企业运作空间。

　　以信息系统推动和服务信息化企业管理——信息化规划工作与信息系统建设。

　　信息化工作的落地——着手协同办公系统与门户系统的建设。

　　建设目标

　　协同办公OA系统应实现集团和下属分公司、项目公司的协同工作的环境，提高办公效率;按照“集团共享一个协同工作平台、一个门户平台、分布应用”的总体建设思路，构建一个基于互联网的、电子一体化的、覆盖集团的、统一的现代化办公协同平台和企业信息门户，满足集团跨时间、跨区域、跨部门的集团化协同办公要求。