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连锁酒店的管理制度是怎样的 连锁酒店管理制度

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现如今的连锁酒店非常多,比如我们很熟悉的七天连锁、如家酒店等等,他们在各个城市都有分布,连锁酒店的服务都是一样的,那么连锁酒店的管理制度是怎么样的,大家可能会很好奇,下面就为大家做详细的介绍。

一、店长的岗位职责店长职能店长管理制度1、店长必须忠于职守,维护公司的统一形象,以身作则,严格遵守公司的一切制度,日常工作中无条件接受上级的督导。2、店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报,并审核店铺交给上级的各项报表,签字以示负责。3、合理制定日、周、月工作目标,并带领全体导购员努力完成目标,在工作总结中明确完成工作情况,并分析其成败的原因,并及时的分析总结店铺的销售补充货品。4、及时把握店堂的商品销售及库存情况:对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间,做出最畅销款式,以此来控制库存。5、店长要对高级导购(带班主管)的工作给予支持与引导,使高级导购更好的协助店长工作,发挥基层管理作用,培养发现和正确使用人才。6、每星期一对班次进行安排,注意合理安排导购员的休息时间,保证导购员工作的良好状态和工作风貌。7、制定每月的团队建设活动计划,组织导购员进行团体活动,促进员工的团结友爱,相互促进的良好气氛。8、建设和完善例会工作,调动导购员的工作积极性,使她们以最佳的精神状态投入工作。9、公平、合理的进行人事调动,不得将个人私情带到工作当中,新生各导购员的正确建议,促进团队精神的建设。10、认真执行公司的各项制度及工作流程,并认真督导各导购员的执行情况,同时配合公司领导检查工作。11、店长每周二带领全体导购员进行场景调整,使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。12、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作,做到帐、物、款相符。13、主动与顾客沟通取顾客的意见,建立和完善客户服务工作。14、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。15、收集销售动向,竞争店的情报,旺销商品信息,分析并反馈给上级主管。16、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。

二、工作流程店长职能店长管理制度1、店长提前15分钟到店,更换工作服,而后对店的各项设备进行检查,是否有丢损情况,同时主持导购员的考勤工作,检查衣着形象。2、主管召开早会,传达公司通知或其它通告,而后作昨天的销售。3、开门营业导购员以最佳的精神状态投入工作。4、在某种情况下不太实际依具体问,具体分析。5、店长将昨日的销售明细登入货品日记账。6、处理当班所发生的事情,要得当、得体。7、与导购员轮流吃午餐,协助营业。8、下午主持交接班工作,并作交接前后的沟通工作。9、协助营业销售。10、到下班时间停止营业,督导收银员,仓管员及高级导购进行销售汇总,单据汇总,并做出各类报表的单据、传递,最后收银员与店长交接。11、店堂盘点后补货。12、关门下班。

三、收银员的工作职责店长职能店长管理制度1、收银员保持礼仪站姿,礼仪用语,维护品牌形象,协助导购员完成服务。2、在接收银时注意分别其假币,以防收假币,并详细加以统计,以防少找、少收、多收、多找钱的现象。3、接受当班主管的督导,协助导购员完成一切店务工作。4、接听店内电话5、认真做好当班的销售记录、并汇总,便于班后核对,及交接工作。

四、仓管员1、忠于职守,无条件接受上级督导。2、根据销售情况控制库存,降低库存成本,根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。3、认真记录日出仓单、日入仓单,以便核对。4、定期对仓库进行盘点,确保帐物相符。5、在没有出入仓工作时,仓管员到卖场协助销售。6、班后及时与卖场核对出仓数。7、在财务的要求下,用合法的单据支帐。

五、导购员的工作职责1、接受上级督导。2、配合协助上级完成日常工作及其它任务。3、严格要求自己维护品牌形象。4、新生顾客,以礼相待,不得与顾客争吵等所有一切不雅行为。5、明确自己的货品走向,及时信息反馈,确保销售。

六、高级导购的工作职责1、无条件按上级督导。2、协助店长完成店务工作及其它任务。3、充分利用本职权利,组织店员作为销售等工作,发挥基层管理工作。4、作好信息反馈,有问题及时处理。

七、导购员的行为准则1、看到顾客进店时必须主动替顾客开店门,并致以问候态度要亲切自然。2、目视顾客选购,并随时准备提供帮助,对顾客介绍产品要实事求是,传达正确而准确的信息。3、我们要热情接待任何类型的顾客,一视同仁。4、在店内导购员要提醒顾客注意自己的货品安全,关心顾客。5、导购员不能坐着或趴在柜台上,或抱着双肩,双手插衣袋里接待顾客。6、不得成堆聊天或高声谈笑。7、上班时间不准看报纸或其它与工作无关的事情。8、不准在店内抽烟、吃零食。9、不得冷落顾客或与顾客争吵。10、认真执行本公司所定的礼仪。11、不准只专注于同顾客聊天,而忽视本职工作。

八、门店主管的工作职责1、无条件接受上级督导。2、协助店长完成店务工作及其它任务。3、充分利用本职权利,组织店员作为销售等工作,发挥基层管理工作。4、作好信息反馈,有问题及时处理。

上面所介绍的就是连锁酒店管理制度,我们可以看吃连锁酒店的分工都是很明确的,每个人都各司其职,其行为都是很严格有序的,有了严格的管理制度,这样才能有效的保障连锁酒店工作的有序进行。

 

发布:2007-03-19 10:37    编辑:泛普软件 · xiaona    [打印此页]    [关闭]
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