采购管理（一）（AMT研究院 郑佳）
一、概念辨析
狭义的采购（purchase）指的就是购买。企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。
广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。广义采购的主要途径有：租赁、借贷和交换（物物交换为主）。
在一个大型企业中，采购就其功能来讲不单单是采购员或采购部门的事，而是企业整体供应链的重要组成部分。随着一体化物流管理的普及与实施，采购过程本身已经不再是交易导向了，它主要依靠有效的信息系统与少数的供应商保持密切的关系并考虑全球范围内的原材料供应源。
采购的主要活动包括：
为组织运作提供所需的不间断的原材料、信息和服务
将存货投资和损失降到最低程度
供应商的选择与评估
保持并开发有竞争力的供应商
与组织内部其他部门协调以取得准确及时的相关信息
二、不同行业的不同采购方式
不同企业对采购有着不同的理解，因此采购的操作也根据各自所处的企业环境采取不同的方式。
按库存量生产：通常是生产标准化的产品，一般采取流水作业，产品按一定的库存计划生产完成后存放在仓库中。购买产品的顾客一般要求随时交货，价格合理，质量可靠。专业化、规模化是该行业的特点。因此原材料具有成批采购、标准化程度高的特点，采购功能比较简单。采购重点是比较各家的产品价格、质量及交货时间和方式。对采购员的商务谈判能力要求较高，技术能力不做过高要求。
按订单生产：厂家根据客户的订单将原材料或零部件、半成品立即进行加工、组装、包装。生产原材料、零部件等不同的物料采取不同的采购和供应商管理方式，采购要求比较高。
按订单设计生产；厂家首先接到订单，然后根据订单对产品进行设计、制造。这种操作比较适合单件、小批量或工程项目。企业一般是接到订单以后再去采购原材料或零部件。对采购人员的技术要求比较高。
生产环境 按库存生产 按订单生产 按订单设计生产
生产方式 流水线生产 机群式或按工艺特点生产 现场作业
生产特点 产品导向 工艺导向 设计导向
产品要求 数量大、标准化程度高 品种多、质量好 小批量、满足设计要求
采购方式
（原材料或零部件） 成批标准化采购 分类采购不同的供应商管理 技术型采购
生产环境
按库存生产
按订单生产
按订单设计生产
生产方式
流水线生产
机群式或按工艺特点生产
现场作业
生产特点
产品导向
工艺导向
设计导向
产品要求
数量大、标准化程度高
品种多、质量好
小批量、满足设计要求
采购方式
（原材料或零部件）
成批标准化采购
分类采购不同的供应商管理
技术型采购
表1 企业不同生产环境对应的不同采购方式
三、采购组织的基本类型
采购组织的基本类型有分散型采购组织、集中型采购组织、混合型采购组织和跨职能型采购小组。
1、分散型采购组织
分散型采购组织的一个重要特点就是每个经营单位的负责人对他自己的财务后果负责。因此，这个经营单位的管理要对所有的采购活动负完全责任。这种组织的缺点之一是不同的经营单位可能会与同一个供应商就同一种产品进行谈判，结果达成了不同的采购条件。当供应商的能力吃紧时，经营单位相互之间会成为真正的竞争对手。
分散型采购组织对于拥有经营单位结构的跨行业公司特别有吸引力。每一个经营单位采购的产品都是唯一的，并且与其他经营单位所采购的产品有显著的不同。在这种情况下规模经济职能会提供有限的优势。
2、集中型采购组织
在这种组织结构中，公司一级层面上设有一个中心采购部门，其中完成的工作主要有：公司的采购专家在战略和战术层次上的运作；产品规格的集中制定；供应商选择的决策；与供应商之间的合同准备和洽谈。
通用汽车公司（欧洲）和大众公司可以被当作将其战略和战术采购业务集中到一个相当高程度的例子。这种组织的主要优点是，通过采购协作可以从供应商处得到更好的条件（在价格和成本方面以及服务和质量方面）。另一个优点是它将促进采购朝向产品和供应商标准化得方向发展。
但其缺点也是明显的：单独的经营单位的管理层只对采购的决策负有限的责任。通常的问题是经营单位的管理人员相信他们能够靠自己达到更好的目标，并将单独行动；这样他们将削弱公司采购部门的地位。
这种结构在几个经营单位购买相同产品，并在同时对他们具有战略重要性的情况下是合适的。
3、混合型采购组织
在一些主要的制造企业中，在公司一级层面上存在着公司采购部门，然而独立的经营单位也进行战略和战术采购活动。在这种情况下，公司的采购部门通常处理与采购程序和方针的设计相关的问题。此外，在经营单位的管理层的要求之下，他们还会进行审计业务。
公司采购部门和部门采购部门的分工一般如下：
公司采购部门对战略采购品进行详细的供应市场研究，经营单位的采购部门可以参考使用。
公司采购部门协调、解决部门或经营单位之间的采购工作
公司采购部门不进行战术采购活动，完全由部门或经营单位的采购组织实施
公司采购部门可能对各经营单位采购部门的人力资源进行管理
4、跨职能采购小组
跨职能采购小组是采购中相对较新的组织形式，这里以IBM公司的采购小组为例。IBM的新采购组织采用了一个与供应商的单一联系点（商品小组），由这一商品小组为整个组织提供对全部部件需求的整合。合同的订立是在公司层次上集中进行的，然而，在所有情况下的采购业务活动都是分散的。
采购部件和其他与生产相关的货物是通过分布在全球的采购经理组织的。这些经理对某些部件组合的采购、物料供应和供应商政策负责。他们向首席采购官（CPO）和他们自己的经营单位经理汇报。经营单位经理在讨论采购和供应商问题以及制定决策的各种公司业务委员会上与CPO会晤。CPO单独与每一个经营单位经理进行沟通，以使得公司的采购战略与单独的部门和经营单位的需要相匹配。这保证了组织中的采购和供应商政策得到彻底的整合。IBM通过这种方法将其巨大的采购力量和最大的灵活性结合在一起。
对于与生产相关的物料的采购，IBM追求的是全球范围内的统一采购程序。供应商选择和挑选遵循统一的模式。他们越来越集中于对主要供应商的选择和与他们签订合同，这些供应商以世界级的水平提供产品和服务并且在全球存在。这导致了更低的价格和成本水平、更好的质量、更短的交货周期，并因此实现了更低的库存。这种方法导致了更少的供应商和逐渐增加的相互联系，因为采购总额被分配给更少的供应商，因此可以更多地关注价值链中的与单个供应商的关系，并可以发展以持续的绩效改善为基础的关系。
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