企业资源规划系统在有机农业的应用
挑战之一在产品的可回 溯性,由于有机农产品的单位产出较少、单价较高,使得冒有机之名的产品混淆出现在 市场,虽然有各式认证,消费者仍不易辨认真假,因此能让消费者容易「回溯原料使用、 耕种加工过程与品质检验」将是基本要求;
挑战之二在管理与成本控制,台湾农业发展 虽然已历经机械化,但规划与管理仍多由人工进行,与十数年前制造业管理的情况相似, 直觉上认为农民不易使用资讯系统,有如当年电脑与制造业黑手的对比,然而这十数年资讯系统的应用创造了今日制造业乃至供应链庞大规模,有机农业也势必需借助资讯系 统,使规划与日常作业能更有效率进行;
挑战之三在供应链的建置,长久存在于农民的 困扰在于销售通路,过去由于行销管道及农产品保存期有限,使农民不易以合理价格售 出,消费者也不易以合理价格购得,因此在产品发行建置与资讯系统应用的前提下,也 要能连结上下游供应链与应用电子商务以有效满足供需。
由于企业资源规划系统最近几年在「生产过程追踪」与「产品回溯」有相当的发展,加上原本已发展成熟的营运与供 应链管理技术,使得模具erp系统对有机农业前述三项挑战已可提供完整的解决方案,本文的目 的即在探讨如何将模具erp系统应用到有机农业。 本文首先分析模具erp系统对有机农业的适用性,提出 应用架构,并以个案勾勤出自种植规划、原料采购、耕种追踪、灌溉施肥、防治病虫害、 收成、品质检验至生产回溯完整的模具erp系统作业循环。 本文并进一步延伸开发了PDA手机 回溯网,使消费者在市场采购农产品时,就可透过条码辨识,自动连结上网回溯产品的履历,得以放心消费。
同时,鉴于农民初期的确有不易建置与使用模具erp系统的困难,本文提 出三种商业模式—个别小型农场营运模式、乡镇级中型产销班或合作组织营运模式、与 县市级农政单位大型营运模式,初步说明模具erp系统在不同规模的可能应用方式。 本文期望借 模具erp系统的应用,加速台湾有机农业的转型,促成农民收益、消费者健康与生态保育,使农 业重新成为旭阳产业。
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