精制茶是一种制茶工艺,茶叶是一种营养、浓香馥郁和有保键机能的食品,广泛为人们所饮用。消费者有的饮用毛茶,有的饮用精制茶。精制茶加工的流程大概是怎么样的。
精制茶加工一般都是有属于自己的加工工艺流程的,一起了解下几种常见茶类类型的加工基本流程:
1、绿茶
初制基本工艺流程:杀青(炒杀、蒸杀等)→揉捻或做形→干燥(炒干、烘干、晒干等).
精制基本工艺流程:毛茶处理→筛分→切轧(部分名优茶除外)→抖筛→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。
2、红茶
初制基本工艺流程:萎凋→揉切(红碎茶)或揉捻(工夫红茶、(红碎茶、工夫红茶)干燥。小种红茶)→发酵(小种红茶)过红锅→复揉→熏焙。
精制基本工艺流程:毛茶处理→筛分→切轧→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。
3、乌龙茶
初制基本工艺流程:萎凋→凉青→做青→炒青→揉捻→烘焙。
精制基本工艺流程:毛茶处理→筛分→切轧→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。
需要注意的是在烘焙过程中需即时审评,调整温度高低,决定烘焙时间,以达到最终的火功要求。
精制茶加工具有以下特点:
1、精制茶生产的数量和质量具有不稳定性。
2、精制茶生产具有季节显著时间性强的特点。
3、精制茶生产具有地域广阔和生产者分散的特点。
4、精制茶生产具有品种相对稳定的特点。
5、精制茶生产主产在农村,主销向城镇。
6、精制茶生产具有专业化、基地化生产的发展趋势。
7、绿色农产品的生产具有广阔的前景,要注意保护生态环 境,实现可持续发展。
1、尽管我国的农产品加工业发展速度快,但按目前来说,在农产品加工技术和装备方面,仍存在明显的短板。
2、科技为我国农产品加工业稳定发展提供了强有力的支撑。
3、农产品加工能力的提升需要建立稳定的双向供应链,要看重消费品的下行尤其是农产品的上行。
4、产后损耗是在农产品加工业中长期存在却难以解决的问题。缺乏绿色精准的减损保鲜技术,现有技术装备靶向性低、精准性差、绿色环保性不高。
5、缺乏智能化的冷链物流技术,现有冷藏与物流技术设施设备信息化、智能化程度低,在途监测不到位、控制不精准,运行成本高。
明确鼓励投资的重点产业和领域包括现代种养业、现代种业、乡村富民产业、农产品加工流通业、乡村新型服务业、生态循环农业、农业科技创新、农业农村人才培养、农业农村基础设施建设、智慧农业建设、农村创业创新、农村人居环境整治和农业对外合作。
究竟饮用毛茶或饮用精制茶哪一种卫生安全呢?本实验对精制茶和毛茶加以比较剖析,以辨明精制茶与毛茶的优劣。
精制茶加工ERP的主要功能有以下几个:
1、财务结算
自动生成毛利报表、账期提醒,做到心中有数,按天、品类、客户多维度生成毛利报表 ,采购员、销售员绩效一览无余
2、报表
智能运营分析报表诊断,决策有依据,系统自动生成运营报表、销售报表、财务报表等,通过报表检测分析并给出运营建议
3、物流配送
根据送货位置分布、订单量自动规划线路 ,支持扫码核对配送单,提高配送准确率
配送任务系统下达,司机提前规划,送货无忧 。
4、采购进货管理
订单汇总,采购计划一键生成,可按照供应商、采购员、品类多维度生成采购单
客户账期配置,不同客户不同报价,周期价格锁定 ,后台快速录单,订单excel导入。
精制茶加工ERP将销售、采购、存货、供应链以及总账等模块管理整合在一个系统中,加速了信息在农业企业内部流动的速度,将原本脱节的信息逐级传递,减少了因信息滞后带来的成本浪费。
茶叶精制是要从毛茶处理到拼配包装的整个工艺过程,对茶叶和人都是一个挑战,精制茶加工OA通过以下优势能够帮助企业管理流程化:
1、 工作跟踪
工作计划及进度、所负责项目工作任务及进度、流程审批记录、工作日志、做为销售人员的销售业绩、发展客户情况、客户联系情况等。
可追踪事情的起因、经过、结果、每一步骤的执行人、所花费时间等,并可进行事后的查询、统计。
1、工作跟踪
OA办公系统对过往信息记录包括:档案信息、工资记录、考勤信息、差旅信息、外出信息等。
2、客户全过程记录
OA办公系统可全程记录每一位客户的建立过程、每一笔业务的联系过程、每一次回访的内容,认真服务每一位客户。
3、审批
每一笔支出进行流程化审批,并进行详尽记录,以便事后查询、统计。
OA办公系统能够实现实现全方位、多角度的管理,能够全方面提升企业的效率。
1、生产效率高
普通加工的流水线需要靠多个工人来协助完成,流水线速度受人为因素的影响比较大,如果遇到人员缺失就会拖慢整条流水线的进程难以管理,ERPS生产可以进行连续生产管理提高生产率。
2、降低企业成本
随着人工成本的不断提高,企业面临着比较大的人工支出,ERP需要前期投入,即可自动生成报表,了解库存、采购等多情况,让企业做好经营规划,大大降低了企业成本支出。
3、增加企业的科技创新投程度
满足食品消费升级的需求,上项目、扩规模、强实力,实现产业转型升级,不断拓宽产品领域,增加科技含量,提高发展层级。
合理使用软件管理企业,能够发挥企业本身的优势,形成企业支撑力强、对于企业内部形成协调发展的格局。