酒水制造ERP

申请免费试用、咨询电话：400-8352-114

 　　在过去的30年里，中国酒类工业发展迅速，农业、轻工业、文化传播等各方面都已经步入了一个高度一体化的发展阶段，传统的生产经营模式日益显现其局限性，生产过程的定向控制水平薄弱，对关键工艺质量控制点的实施监控不够，工作流程及标准的精细化程度低，这与发达国家以电子信息技术为代表的的现代化葡萄与葡萄酒生产管理形成了强烈反差。

　　一、酒水制造行业现状

　　随着现代工业的发展，酒类企业纷纷采用自动化设备，从人工到半自动，到如今的全自动化。与其它行业比较，我国酒行业的技术创新水平仍然比较低，技术创新能力也比较弱，与现代化的目标还有很大的距离，所以，加速我国酒行业的技术进步势在必行。在激烈的市场竞争中，传统的高成本生产模式已经成为众多酒生产企业难以突破的瓶颈，也导致了酒企业纷纷面对生产方式转型的压力，那就是酒酿造的生产方式正在逐步从传统走向现代。

　　纵观国内的酒产业，从古代起，酿造技术就与"人"密不可分，手工制作，人工控制，生产效率低，能耗高。在当今消费需求旺盛、市场竞争激烈的今天，传统的高成本生产模式已经成为许多白酒生产企业发展的“瓶颈”。我国传统酿酒工艺是多个工艺过程，以手工操作为主，各个工艺之间缺少严密的一致性和一致性。这必然会造成大量的产品瑕疵，从而阻碍整个产业的发展。

　　二、酒水制造企业管理痛点

　　酒生产企业经营链条长，销售周期性，资源投入多，加上行业门槛低、从业人员流动性大，很容易发生“一管就乱，一管就死”的情况。

　　1.制假售假商家猖獗

　　山寨酒公司的山寨产品实在是太多了，给这些正规公司的打假成本实在是太高了。

　　2.渠道经销销售太被动

　　渠道动销太被动，导致产品开箱率、上架率也随之降低，所以酒卖得很被动。

　　3.终端触达率太低

　　正因为各个渠道的经销商太多了，所以没有真正的销售数据，很难控制终端营销和产品推广。

　　4.活动促销不给力

　　如果没有一个有效的推广渠道，那么消费者的参与程度就会降低，而企业在市场上的投资成本会更高，而效果会更差。

　　5.用户数据缺少

　　缺少有效的营销手段，就会造成用户没有足够的流量，很难与消费者进行互动和沟通。

　　6.产品容易窜货但是管理困难

　　渠道分销商的产品经常会出现缺货现象，对市场的负面影响很大，使得酒水公司很难控制。

　　三、泛普软件-酒水制造ERP系统解决方案

　　运用现代企业管理体系，运用 ERP与 SAP进行组织与资源的管理，使企业在供应链的基础上进行资源的优化，使企业的经营方式得到最优化;实现全厂管理、生产各环节控制中心的连续生产智能化.

　　1. 基酒收储子系统

　　将生产的基酒进行分级收集，并对收酒箱进行实时监控，当收酒箱的水位达到一定值后，自动切换收酒箱，并在锁箱的过程中自动发送分级要求。

　　2.尝评审批子系统

　　分级主管接到分级要求后，由尝评审核子系统对品酒进行品评，由系统根据分级信息自动确定调酒路线，实现酒源的自动传输。

　　3.基酒库区子系统

　　基酒库系统主要由基酒间转酒、罐车转酒、基酒组合等进行控制与管理。在基酒运输中，可实现精确的定量、自动的控制，实时地显示出基酒的质量、液位、温度等信息。

　　4.勾兑区子系统

　　勾兑区分系统以放样单管理，按工艺需要设置勾兑配方，并由电脑系统控制，使对应的水泵、阀门自动打开，并利用流量表精确计量，将各种基酒、纯水、调味酒等精确打入混合槽，加入原料后，自动开始搅拌。勾兑完毕后进入成品酒库，完成配料的定量输送及设备的自动起停，使勾兑工艺得到了全方位的、系统化的管理。

　　5.成品库区子系统

　　成品仓库子系统能够对成品酒库的各种规格、品种进行实时的查询，并将成品酒运送至充填车间，实现对运输过程的准确计量，以及对运输管线内的贮存进行双向清扫。该系统实现了对阀门、酒泵、酒罐、仪表等各种状态的实时显示，并通过配置界面直观地显示出整个工艺流程，并根据工艺要求对各工序的相关参数进行调节、修正，并在信息平台上实现对数据的查询、生成统计报告、打印等。在一定的时间内，会有一个警报对话框，并将具体的警报信息记录下来，以便进行历史的警报查询。

　　四、泛普软件-酒水制造ERP系统实施效益

　　泛普软件帮助酒的制造企业实现全流程的可视化管理。

　　1.实现生产计划的制定和生产过程管理的自动集成

　　编制好的生产计划，由系统发送至仓库班组，仓库班组按照调度车间的调度方案，由系统的操作终端进行现场设备的控制。

　　2.实现生产过程管理和企业SAP/ERP的自动集成

　　对生产过程中各种信息进行管理，并作为整个企业的基础信息资源，实现企业SAP/ERP基础数据的有机整合。

　　3.实现生产设备的运行与库房安全管理的自动集成

　　通过对运行权限的控制，实现了只有被授权的人可以打开仓库的入口和出口的阀门，并且通过电脑软件对打开的历史进行了详细的记录，从而达到对仓库的全面监控，保证了仓库的物资安全。

　　4.实现信息的集成和智能分析

　　在 DIMC系统中，数据处理中心(DPC)可以对所收集到的信息进行处理，可以对容器的使用状态进行管理，同时还可以对容器的周转情况进行智能分析，并对少量的容器发出警告。

　　五、泛普软件-OA+生产管理

　　随着信息化时代的到来，泛普软件帮助管理者对企业管理模式进行了创新。

　　1.基础OA系统

　　利用流程、门户等基本职能，实现企业日常业务的日常业务，实现信息共享，使企业内部事务审批快捷，企业外事迅速知晓。

　　2.SAP集成

　　协助企业建立有效的信息存储、建立明细档案、高效的数据同步、保证正确率和提高决策的效率。

　　3.其他业务系统集成

　　通过与客户关系管理，网络视频会议， HR系统，微信公众号，考勤系统的集成，单一的登陆，统一的待办。

　　4.特色应用

　　建立了询价管理、采购管理、供应商管理、合同管理、督查监督管理、资产管理等功能，对企业的多项业务进行电子化流程管控，提高审批效率和规范性。

　　六、泛普软件-系统优势

　　泛普软件20年行业沉淀，只为给客户打造100%适配的管理系统。

　　1.按需贴身定制

　　泛普软件是基于酿酒企业在酒类生产过程中所养成的操作习惯，定制组合、开发系统，以满足酒类生产企业的需求。

　　2.优质的运维服务

　　泛普软件以运行与维护为主要内容，协助企业制定系统的维护管理制度，为企业提供高质量的运行与维护服务，并能及时发现问题和隐患，并进行有效的处理。

　　3.系统可靠

　　泛普软件系统具有可靠性、稳定性、操作简便等特点，经企业实际使用检验，完全可以满足生产工艺的控制和管理要求。

　　泛普软件能记录所有设备的开关史，对仓库的管理进行全方位的监控，保证了仓库的安全;通过集中实时采集酿酒原料数据，使其数据真实、准确、及时地记录;利用信息化管理系统对数据进行汇总和分析，为企业的决策提供依据。