酒水库存管理软件

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　　经营酒水企业的老板经常会遇到这些问题：

　　1、酒水行业假货泛滥猖獗，产品不能溯源，企业形象受损。因为无法将酒水供应链补全，导致企业亏损。

　　2、终端开箱率低，产品滞销，市场占有率提升乏力，没有形成良好的市场循环，导致在库存环节就出现问题。

　　3、产品畅销区域和滞销区域不明确，无法做出精准的营销策略。在产品销售上无法实现线上线下的模式。

　　4、消费者数据无法收集，大多掌握在零售网点手里。

　　酒水行业在做批发时经营管理经常会遇到问题，进销存管理软件就能很大程度地帮助企业解决问题。繁琐的流程通过一体化的管理不仅会解决原有的问题，还会提高企业效率。

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　　酒库它不只是简单的把酒放进去的一个地方，酒库的管理也是特别重要的，不能把酒库这个东西单独孤立出来。我们就拿口子窖来说，他们的酒库管理也是工艺管理上特别重要的一环。一般情况下在新酒入库的时候会有尝评小组的人员评定等级之后，按照等级风格放到库里面整齐的排列好;然后不同风味的酒呢，就不能不分好的任意合并，这样酒的质量也是没有办法保证的;其次在放酒的容器上还要贴上标签，建立好库存的档案等等……并且在酒库的卫生方面也绝。对不能马虎，一定要避免霉味和青霉的生长，储存好之后还要定期的进行品尝复查调整级别，这样的话才能够做到对库存的酒心里数。

　　根据泛普经验，酒库日常管理有以下策略：

　　1、首先应该盘存，所有酒水种类、数量需要统计出来，并且保证数量正确

　　2、进出库登记记录，这个一定要有，进只能多不能少，出只能少不能多

　　3、所有酒水必须在到期日三个月前着手处理，所以盘存的时候，酒水有效期一定要检查，可以建立一月一检查制度

　　4、库存控制，根据各部门日常消耗，做一个预测，也可以跟使用部门沟通，根据淡旺季情况确定消耗数量，库存控制需要跟供货方有效联系，各产品的进货期限一定要知道，供货周期多久一定要搞清楚，比如指定啤酒从你下单到货品进仓需要2周，你们库存是1000箱，每天消耗10箱，那么当你库存有200箱左右的时候就需要下单订货了(如果不是你订货也需要你提醒订货的人)，还有如果这家供应商出现了问题，有没有替代供应商或者其他渠道，你也需要考虑

　　5、库房管理包括卫生、安全、消防等，如果没有你可以制定相关制度找领导批准，然后严格执行，既是为了酒店财产安全也是为了自己。

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　　总结一下，酒水管理需要有清晰的进出记录，不要出现丢失，这是最基本一点，其它就是保证供应有效安全的酒水，再有就是保证库房安全，清除安全隐患，最后干净有序的库房也是锦上添花的。

　　酒水行业迈向互联网化还在逐步发展中，只有做好企业经营管理，提高企业经营效率，才能够在行业之中更好的发展。推荐您选用泛普库存管理软件，专注解决企业管理难题!帮助企业提高效率、降低成本、增加收益、实现“互联网”转型升级。

发布：2021-06-29 12:32 编辑：泛普软件 · zhangshuyue [打印此页] [关闭]