食品溯源:甘肃省开展白酒小作坊整治行动 保障节前食品安全 ...
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针对白酒小作坊和散装白酒经营单位安全意识差、卫生条件差、生产经营不规范、食品安全风险隐患大等问题,昨日,甘肃省食品药品监督管理局作出安排部署,要求全省在春节前夕开展白酒小作坊和散装白酒经营单位整治行动。
甘肃省食药监局通知要求,各级食品药品监管部门要根据辖区白酒小作坊和散装白酒经营单位质量安全现状,加强日常监管、监督抽检和风险监测,依法处置发现的问题。对农村、城乡接合部和其他经常发生问题的区域等重点地区,以及发生质量安全问题的白酒小作坊和散装白酒经营单位等重点场所,加大监督检查力度。要组织县级,特别是乡、镇食品药品监管机构对本辖区白酒小作坊和散装白酒经营单位开展普查登记。建立健全监管档案,详细记录基本信息及变化情况,消除监管“死角”。要在对白酒生产加工小作坊和散装白酒经营单位风险隐患排查的基础上,建立风险隐患整改台帐,明确整改目标、整改要求、整改时限和责任人员,确保整改工作取得实效。
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