自制入口即化奶香醇厚的北海道手工奶糖
时间过得真快，十二月一号的时候，朋友们就开始倒计时了，可这又要半个月过去了，商场、饭店也已经早早地开始了圣诞布置，随着冷空气的频繁活动，觉得新的一年脚步越来越近了。最近本没法比。
材料：淡奶油200ML、牛奶200ML、细砂糖25克(这个量做出来很少，如果要做了跟朋友分享的话，建议翻倍做)
做法：1、准备材料
2、将材料全部放入搪瓷锅(或不沾锅)内
3、中火煮到边缘冒泡泡转小火
4、熬煮的时候，要不停地搅拌
5、经过一段时间的熬煮，奶酱会慢慢家的变得浓稠
6、一直煮至用刮刀可划开一条路且不会很快收拢的状态
7、煮好的奶酱稍放凉，准备一个大小差不多的容器，铺上油纸
8、将奶酱倒入容器内，抹平一下
9、放入冰箱冷冻三个小时以上，切块，用糖纸包起来即可
补充：1、煮的时候一定要不停地搅拌，而且要把容器壁上的液体也要不时地用刮刀刮下来
2、如果喜欢稍偏硬一点点的口感，奶酱多煮几分钟就好
注：本文来自新浪博主苹果的博客。
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