食品进销存管理软件解决方案
历年来,中国食品行业总是保持一贯的稳健增势,而且整体行业在产品结构、市场竞争力、运营成本等方面仍有相当的潜力可以发掘。但由于行业进入门槛不高,所以几乎在所有细分领域 -从农副产品、方便食品,到酒类、饮料等,食品饮料企业都面临着来自各方面的压力,而优秀的企业却总能在压力和挑战中获得成长的机遇:
■ 企业基于统一的平台管理,旗下超过 50个子公司,从集团管控上实现集中化;从运营上实现对业务全程覆盖,食品进销存软件提高运营效率,库存资金占用保守估计降低 5%。
■ 通过 产品研发管理方案,优化了新产品上市流程,使得上市时间缩短 35%,并大幅增加了新产品销售占总销量的百分比。
■ 通过 供应链管理解决方案,食品进销存软件实现供应链整体集成,使得整体库存降低 20%,产成品库存降低 40%。
以下,泛普软件将与您探讨在不断变化的市场环境中,食品饮料行业所面临的挑战与机遇;同时也将为您揭示食品饮料企业如何能够基于解决方案保持长期的竞争优势。
二、行业压力:
食品安全问题、消费者口味的不断变化、多变的渠道模式以及跨地域和跨组织的供应链效率问题,这些都为食品饮料行业建立了一个动荡的充满挑战和机遇的商业环境,正如我们所能理解的,食品饮料企业面临着:
来自渠道和终端的压力:
无论采用何种渠道模式,食品饮料企业的产品最终大都由终端零售点完成销售,在欧美国家超过50%的零售销量都聚集在前10大食品零售商。因为市场控制权越来越高度集中在极少数关键客户(KA)手中,食品饮料企业发现自己总是处于被动的状况。
除了及时补货外,食品饮料企业还面临着渠道终端不断压价、快速换货或退货等要求。如果要实现这些要求,就必须采取有效的计划方法,并简化运营。只有能够保持灵活和快速响应的企业才能成为市场的首选供应商,也才能从快速增长的中国消费市场获得更多的盈利增长和扩大市场份额的机会。
来自产品结构和创新的压力:
消费者口味和需求越来越多的被健康、生活方式所影响,如果汁、冷冻食品、焙烤食品近年来呈现强劲增长态势。消费者的口味不断变化,年轻一代对新鲜食品充满好奇,导致对品牌和产品的忠诚度不断降低,使得食品饮料企业必须快速不断的推出新产品。
正是因为中国消费市场的潜力,全球食品行业领导者,包括卡夫、雀巢纷纷在华设立新的研发中心。但对于很多中国本地食品企业,特别是中小型企业,却缺乏充足的IT手段和市场研究资源来充分跟踪消费者需求的变化,缺乏快速研发与上市的配套机制和流程,因此难以快速回应市场需求变化,这将最终导致销售收入的下滑和进一步丢失市场份额。
来自供应链效率的压力:
来自渠道终端不断的价格压力,迫使食品饮料企业寻找在哪些领域可以降低运营成本,比如简化内部流程来加快订单执行效率。然而,上下游整体供应链的可视性,往往是企业进一步降低成本和优化运营的阻力,而且对于中小型食品企业这一挑战更加明显,因为他们通常在价格战中不占优势。