电子菜谱的使用流程是怎么样的？

　　电子菜谱的使用流程是怎么样的？虽然说电子菜谱目前非常流行，但还是有很多的人不了解电子菜谱的使用，下面我们来具体的了解一下电子菜谱的使用流程：

　　电子菜谱的使用流程是：当顾客进入餐厅就餐时，迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上，供消费者自行选择适合自己的菜品。

　　当顾客选择完毕后，服务人员接过点菜菜谱与客人核对2所点菜品及消费金额，可以让顾客感觉到明明白白的消费。

　　触摸屏上的菜品展示在确认完毕消费清单及金额后，服务人员通过使用自己的员工编号及密码，现场提交菜品资料。同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况，提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象。

　　把对电子菜单用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益，同时把实实在在的利益又转化为增加的利润。

　　另外在客人需要核对消费清单的时候，电子菜谱能够及时的查询出消费情况。为顾客提供一个消费核对的平台。

　　通过研究电子菜谱在一间经常只有20个顾客光顾的酒吧中6个月的试验计划，发现在使用电子菜谱后账单记录的利润，是惊人的135%，高于没有使用电子菜谱之前。

发布：2007-03-17 14:24 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]