电子菜谱的几个优势
作为餐饮业的新宠儿,电子菜谱在短短的时间内获得了业界的认可,对于一个新产品,这是很不容易的,但也从另一面验证了电子菜谱优势多,那么电子菜谱有那几个优势呢?
首先,电子菜谱的制作成本和使用周期,与传统的菜谱相比,就有很大的优势。能够很好的节约菜谱自身的制作成本。由于电子菜谱对于无线系统的应用,使得酒店的人力得到了节省。服务生不在需要花费大量的时间往返于餐桌、厨房与账台之间,只需要系统自动上传就可以轻松实现点菜、结账等一系列工作。
电子菜谱的应用,可以减少酒店的服务生人数,从人力上实现降低成本的效果。而且,能够提高点菜的准确性,改善了传统点菜中出现的漏单、少单等现象,用电子代替人工记录和计算,杜绝了误差和模糊的出现。使得顾客的满意度也相对提升,回头客的增多,都不同程度的增加了酒店的收益。电子菜谱的使用提高了酒店的整体效率,因此缩短了顾客等菜的时间,也缩短了顾客的用餐时间,这样既节约了顾客的时间,也使得酒店可以接纳更多的顾客。
无论从哪方面考虑,电子菜谱都是新时代餐饮业的不二选择。
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