餐饮行业招聘寒假工

　　餐饮行业招聘寒假工

　　新年的逼近，餐饮行业所要面临着很大的用人量，在新年来临之际，餐饮行业提前进入到了用人荒，很多员工都会辞职回家过节，这样严重的造成了餐厅的损失，目前很多餐厅都已经开始招聘寒假工了，但是这些寒假工最多的还是学生。

　　招聘寒假工学生是主力

　　由于餐饮行业的人员流动性很大，故用工短缺的现象并不仅存在于春节期间，由于节日是酒店最应接不暇的时候，所以酒店提前很长一段时间就开始发布寒假工的招聘启事，而酒店招聘寒假工的瞄准对象大多数为在校大学生，希望利用寒假到酒店进行社会实践的大学生，酒店乐意为之提供机会。

　　招聘学生作为寒假工来为酒店补充人力，利弊共存。杨经理坦言，由于学生缺乏相应的工作经验，酒店需对其进行培训后再上岗，加之是短期工，其工资报酬并不会对酒店增添太大压力，但另一方面，学生大多只愿意利用节前一个多时间进行实习，等到春节期间，也会选择回家过年，能够工作完整个春节的寒假工，还是很难聘到。

　　应聘寒假工年龄遭限制

　　记者了解到，应聘酒店寒假工职位的学生，其家长对此“有些意见”，“酒店服务员的岗位，我认为对孩子没有什么帮助”，一些家长认为，如果要选择实习单位，自己倾向于孩子去做技术含量很高或更“体面”的工作，“如果一定要去酒店做服务员实习，一两周足够了”。

　　餐饮行业的寒假工学生是主力，我们都知道餐饮行业是最难经营管理的行业，不管是留人，招人，还是育人都是很难的，餐饮行业是服务型行业中人员变动最大的行业。面临春节人员的流失，餐饮行业得提前做好准备。

发布：2007-03-18 09:43 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]