电子菜谱的管理功能
电子菜谱的管理功能
在这个时代，很多行业都开始实行数字化信息化，效果都很好，餐饮业又岂能例外，电子菜谱便是餐饮业信息化的产物，当然也可以说是推动餐饮信息化的推手。电子菜谱的信息化便体现在它的管理上，下面说说电子菜谱的的管理功能。
传统菜谱是没有管理功这一项的，任何数据的统计都需要管理者自己或是指派相关人员进行处理，既麻烦又人容易出错，毕竟很多数据做不到及时的反馈。常常可以看到餐饮管理者在为餐厅的数据统计而烦恼，现在有了电子菜谱，这些烦恼就都解决了。电子菜谱系统提供了详细的经营数据参考，这些数据可按小时、天、月、年等对餐厅的经营情况进行细致的分析，而且这些数据都是即时的产生，不会存在误差等。管理者通过对这些数据的分析，可提高餐厅的运营质量和效率等。
电子菜谱即时产生的数据，管理者可在管理后台看到，详细的班结报表和对账报表等的使用，也杜绝了收银舞弊弄虚作假等行为。餐厅所有的数据的产生在管理后台都有统计，甚至于是菜品的购买信息等。
有了如此管理功能的电子菜谱，餐饮管理者可以将更多的时间放在餐厅的其他管理项目上，提高效率和服务质量。
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